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楊老頭的手藝咋樣、是不是內蒙獨家秘笈洪濤分不清,但烤出來的羊肉確實不孬。也沒什麼特別的手法,就是在院子裡架上一小堆兒柴火,兩邊放上幾塊大石頭,然後把用鹽、花椒大料水醃過的羊肉穿在一根棍子上,羊腿和野兔另外穿一根,往石頭上一架開烤。一邊烤一邊刷泡開的幹黃醬湯兒,啥孜然、五香粉都沒有。
吃的時候更簡單,一人一把小刀,烤熟一層片一層,嫌味道淡了蘸點黃醬湯汁。洪濤覺得吧,羊肉好吃的根源並不在烤制手藝,而在於羊肉本身。
這些羊日出而作、日落而息,每天滿山找嫩草、嫩樹葉吃,渴了就喝山泉水,淡了就去岩石邊上舔土裡面的鹽分,一口飼料都不吃,肉質必然和城裡賣的那些飼料催肥的羊肉不同。
雖然除了羊肉就是兔肉,再就是兩瓶水果罐頭,但是這頓晚飯三個人都沒少吃,興致也挺高。二兩酒下肚之後,楊老頭才露出了他的本來面目。這位真不是少言寡語的孤老頭子,講起故事來一點不比洪濤差,還都是五六十年代的老段子。對於洪濤和江竹意來說,段子越老越新鮮,聽得很有滋味兒。
洪濤沒那麼多老段子,就算有估計老頭也不樂意聽,更不能給他講自己在大宋朝是如何折騰的。幹脆,就講講自己和周家的故事吧,連帶著訊通、螳螂蝦、龍蝦網咖的發跡史一起說。
這些內容對楊老頭也是新鮮事兒,據他說已經有九年沒正經去過縣城了,平時最多就是出山把夠歲數的羊處理給村子裡的人,然後帶回來點生活用品。
具體賣多少錢他根本就不操心,他也不靠這些羊生活。鄭大發每年都會來幾次,自己來不了就讓二球來,開著車把好幾個月的物質補齊,年年如此。
從這一點上講,鄭大發是個很不錯的人,即便楊老頭已經一點都威脅不到他、也幫不上他,依舊還念著當年的情分。在現如今這個社會裡,能做到這一點的人不是說不多,而是少之又少。
“後生啊,你可真是禍害,這簍子捅的確實不一般。那你們倆總不能和老漢我放一輩子羊啊,老漢我是沒意見,可我這把老骨頭也陪不了你們幾年。”
聽完了洪濤的故事,楊老頭也只剩下悶頭喝酒了。原本他還想幫洪濤想想辦法,看看能不能從其它方面和仇家說和說和,現在他也沒招兒了。
“您放心,我們倆不會放一輩子羊的。我估計用不了幾個月就能見分曉,有可能是我們倆亡命天涯,也可能是對方家破人亡,都說不定。”
“倒是您,萬一被人發現我們在您這裡躲著,您的身份又不太過硬,保不齊會很麻煩吧?”這句話還真不是洪濤故作善良,他現在已經把自己和江竹意當成死人看待了,不想再多卷進來任何一個讓自己看的過去的人,哪怕都不認識。
“我?呵呵呵……這麼多年除了大發子還是頭一次有人關心我是不是死了。要不是我膽子小早就自己弄死自己了,這麼活著有什麼意思?”
“大發子勸過我好幾次,我還自己偷偷溜到縣城裡轉了轉。唉,老啦,出去也是那麼回事,瞎折騰啥,踏踏實實在這裡待著吧。哪天睡下去就醒不過來挺好,也別給我弄什麼後事,連埋都不用埋,我也沒臉去和她們娘倆睡一起。”楊老頭幹笑了兩聲,眼睛看向了窗外,但沒啥焦點,空洞洞的。