“確實不同。比如大部分人常見的番茄大得跟人頭一般,茄子是黃色的,雞翅特別特別小。我選擇的這些食材都是它們古地球時代的樣子,找了好久才找到,而且價格也比較昂貴。”程芳菲解釋道。
許落眨眨眼:“味道和普通食材相比是不是也有變化?”
“那是肯定的,所以也不確定你能不能接受。不過在我看來,這樣子更接近它們原本的味道,更加自然。就是不知道你會不會喜歡。”程芳菲邊說,手上動作毫不遲疑,十分麻利。
“肯定喜歡。你做的都好吃。”
程芳菲做的幾道菜都不複雜,加上又有各種現代化裝置幫忙,不到一小時便全部完成。
配上香噴噴的米飯,雖然簡單卻很豐盛。
許落瞬間就被這從未體驗過的醬香味道吸引,眼睛都瞪圓,急切地拿起餐具,神色興奮異常。
“好香啊!這味道我從來沒試過。我記得天香酒樓有一道糖醋什麼,聞起來完全不同。”
見他夾起糖醋排骨,程芳菲囑咐道:“小心有骨頭。”
這時代有便捷剔除肉裡骨頭的機器,不過她並沒有使用,而是盡量做得和古地球自己熟悉的時代相近。
許落愣了愣:“骨頭?”
程芳菲幹脆拿起一塊排骨,將給他簡單演示給他看。
排骨裡的骨頭很簡單,最多也就是兩整根。
相比而言雞翅裡的骨頭就更複雜。
許落學著她的樣子,但到底不習慣,開始差點咯著牙,後來才慢慢學會。
“別說,這樣吃肉雖然麻煩但口感更特別。和骨頭連線的地方肉也似乎更有味道。”許落仔細品味著說道。
他之前也吃過這兩種動物肉。尤其是雞肉,星際時代的很多菜裡面也都用它。但是他吃的雞肉比這個更軟,也沒有吃過這種雞翅膀。
程芳菲於是給他解釋:“這種雞肉和咱們平時吃的不一樣,是散養的古地球時代肉雞,肉質更緊實,更有味道。”
也不知道星際時代的雞是怎麼培育的,肉質全都是雞胸肉那種白花花的感覺,做味道比較重的炒菜還可以,但如果是其它烹飪方式根本沒法吃。
許落用力點頭,又拿起第二個雞翅:“確實好吃!”
他平時飯量不大,但今天不知怎麼胃口大開,排骨和雞翅美味就不必說了,番茄雞蛋和肉末茄子兩道菜就著香米飯更讓他食指大動,忍不住一口接一口地吃下去。
“桃花,你真的應該再開一家餐館!這麼美味的東西肯定會受歡迎!”
程芳菲:“好,到時候再開一家餐館,專門經營中華美食。”
兩人看著彼此,相視而笑。