為了慶祝得到玄血參，我帶著阿妹和莫飛揚去了張記私房菜館，張本這段時間忙得不可開交，店裡的生意蒸蒸日上，比在南洲縣的時候還要好得多，而且這裡的客流量非常驚人，三個廚師都忙不過來，有時候張本還要親自下廚。
晚上正是就餐的高峰期，所以當我們來到張記私房菜館時，裡面大大廳幾乎座無虛席，只有少數幾張桌子還空著。
不少人進來後直接亮出貴賓卡，馬上會有專門的服務員負責招待，然後引領他們去包廂。
坐在大廳的人看到有人拿出貴賓卡能夠得到那樣的待遇，有些人主動去前臺詢問那是什麼卡，得知貴賓卡的好處後，有人主直接掏錢辦卡。
我覺得這個模式還是挺成功的，有人的地方就有江湖，雖然飯店裡面的江湖不會打鬥，但都在爭面子，誰也不想屈居人後，誰都想在自己朋友面前表現得更好。
正是有這種心理，我們店裡的貴賓卡才得意暢銷。
我們去到專屬的包廂，張本很快過來陪我們，點完餐後，我問張本最近店裡有沒有什麼特殊情況，張本笑著說，“一切都好，唯一不好的地方就是店面不夠用，當初要是租個兩百平米的店子就好了！”
張本在投資方面相對比較保守，當時我們詢問的時候得知這裡有一百多平和兩百多平的店面，只不過張本主動選擇了一百多平的，而我主要是因為手上錢不夠，所以只能選擇一百多平。
如果以我自己的想法，肯定會選擇更大的店鋪，飯店太小容易損失生意，東西再好吃，別人等久了也會不開心。
“現在說這些已經晚了！”我對張本說道：“如果張哥真想擴大店面，不如趁早把第二家分店開起來！當然，到時候張哥會更忙，我也沒時間過來幫忙打理什麼！”
我覺得張本現在不大適合再去廚房幫忙，他畢竟是老闆，把飯店管理好比什麼都強，自己的手藝可以找個信得過的人傳授。
張本嘆息道：“看到生意這麼火爆，我確實有開第二家分店的打算，但就怕忙不過來！”
“張哥，我覺得你定位有些問題！”我正色說道：“現在你是老闆，去做廚房的活有些本末倒置，管理好飯店才是你最主要的工作，廚師不夠可以請，大部分菜都有配方，讓他們按照你的配方來就行，如果你覺得這樣達不到你的要求，可以考慮收一名或者兩名徒弟，把手藝傳授出去，到時候既能解決廚師的問題，又能騰出你自己的時間來！”
張本頓時眼前一亮，欣喜的說：“是啊，我怎麼就沒想到這個辦法呢？”
“不過收徒這事還是得慎重考慮，最好找信得過的人！”俗話說教會徒弟餓死師父，這話不是沒道理，徒弟學藝之前一個個拍著胸脯說絕對不會背叛師父，把師父當父親看待，可真正把師父的手藝學會之後，人的心態也會發生轉變，曾經仰望的師父已經和自己能力差不多了。
看到師父店裡生意火爆，自己卻只能做一名廚師，心裡肯定有落差。
張本點點頭，說：“過幾天我回南洲找熟人！”
“熟人未必可靠，要找就找合適的，可以是熟人也可以是熟人介紹的，只要品性端正，待人誠懇就行！”我叮囑道。
“嗯，我明白！”
菜上桌後，張本舉起酒杯：“咱哥倆先走一個！”
我們邊喝邊聊，開第二家分店的事基本定了下來，到時候我去找孟星辰要店面，設計裝修還是交給我，其他的則由張本處理。