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第19章 蒸餾白酒 (2 / 4)

各種婢女,家丁,園丁,馬伕,馬車,這些置辦起來都是錢,還要給人發月錢!劉大豪忙得一塌糊塗,只見這錢袋,是越來越扁。

“兒啊,不如為父再去一趟涼州,造訪我那些老友,看能不能救濟一番?”

劉大豪快沒辦法了。

這樣下去,根本撐不了幾天了。

劉錚卻是微微一笑:“老爹,你那些勞什子的老友,哪個會瞧得起現在的我們?你且放心,按照我說的,手裡銀錢先招三百府兵,記住一定要青壯年!這件事,由長風協助你去辦,至於之後的事情,我來想辦法!”

“啊?還要招兵啊?”

劉大豪欲哭無淚。

劉錚點頭道:“不招兵,怎麼收稅?老爹你要記住一句話,盛世重文,亂世重武!沒有兵,我們就難以在銀州立足!”

想要收稅,就相當於從四大望族那些虎口裡拔牙!

沒有府兵,這一切都是空談。

於是。

縣候府開始大張旗鼓招兵,這件事情,在銀州還是引起了一些波瀾的。招兵,是為了對付誰?四大望族肯定率先坐不住了。但這府兵是縣候府的標配,你雖為本地豪強,與法與理都不能干預縣候府。

打聽了一番,只有三百府兵,望族們這才紛紛離去。

三百?

他們每家的私兵,都有兩千之眾!

於是,縣候府缺錢的訊息,再次實錘了。

而劉錚,這幾天,卻是在做著自己的研究。

對於酒這種東西,他有過幾個想法。第一,就是製作更高階的酒麴,這個年代的酒麴,還是最古老的辦法,利用自然發黴的谷作物製作酒麴。對於人工製造酒麴,這個年代還沒有這個技術。

但是,劉錚有!

他這幾天,先是買來一套釀酒的用具,各種器皿,陶陶罐罐,漏缸,酒缸等等等等……本來劉錚的釀酒工藝中,這些工序都是很落後的,但沒辦法,這個年代就是這樣的條件。

聊勝於無。

他先將各種穀物,潤水,磨碎,各種加工,然後加水攪拌,人工製作酒麴,就比自然發黴製作更先進了很多。

對於溫度的掌控,對於比例的研究,會製作出不同口味的酒麴來。

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濃香型,清香型,醬香型,劉錚各自準備一套。

當然,這件事情不是一朝一夕可以完成。

大麴的製作一半至少需要一個月。

所以,劉錚在製作酒麴的過程中,還要研究另外一個東西。

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