韓氏見女兒大眼睛熠熠閃光,很是自信,心裡很喜歡,便笑著答應了一聲,柔聲交代道:“小火慢燉,一根長柴禾就夠了,我看到後院柴禾堆上有長柴禾!”
見母親去後院拿柴禾去了,青芷便也忙碌了起來。
她先把筒子骨細細沖洗了一遍,然後把蓮藕切成均勻的方塊,浸在了水裡。
這時候韓氏抱著柴禾回來了,見狀便開始添水燒鍋。
青芷剛把生薑切片,把八角和花椒準備好,發現大鍋裡的水已經燒開了,就掀開鍋蓋,小心翼翼地把筒子骨下了進去。
韓氏正在燒鍋,見了忙道:“得先煮片刻,待逼出血水再換水重煮!”
青芷笑著答應了一聲,拿了笊籬把筒子骨撈了出來,重新換了水,然後把筒子骨和蓮藕都放了進去,接著是薑片、花椒和八角。
忙完這些,她又拿過裝醋的瓷罐,點了兩滴醋在鍋裡,這才蓋上了鍋蓋。
韓氏一直在看著,見青芷小大人一般,不由笑了,柔聲道:“青芷,你為何要加醋?”
青芷笑眯眯道:“加了醋,骨頭湯更好喝呀!”
韓氏看著女兒瑩白的小臉可愛的笑顏,一顆心變得異常的柔軟,低聲道:“燉鯽魚湯也有一個訣竅呢!”
青芷心知母親說的燉鯽魚湯的訣竅便是快要起鍋時滴幾滴花雕,卻依舊笑著道:“娘,什麼訣竅?”
韓氏低頭把灶膛裡的柴禾往裡塞了些,這才溫聲道:“鯽魚湯滾了兩滾之後,滴入幾滴黃酒,鯽魚湯就會變成乳白色,而且喝的時候帶著酒的芳香,滋味更美!”
青芷凝視著母親年輕秀麗的臉,片刻後輕輕道:“娘,我知道了!”
她眯著眼睛一笑:“明日叫哥哥再去捉些鯽魚,娘你給我們做鯽魚湯,好不好?”
韓氏笑著點了點頭,不知為何,眼睛濕潤了。
她看著灶膛內燃燒的柴禾,心道:若是沒了青芷,活著還有什麼趣味......
中午到了學生用飯的時間,虞世清整理了一下自己的書,這才含笑道:“好了,上午就到這裡吧!”
十二個學生齊齊身,恭謹地拱手行了個禮,然後魚貫退出。
待學生都離開了,虞世清這才慢慢踱出了學堂。
鐘佳霖走上前,恭謹道:“先生,師母和師妹做好午飯就離開了,請先生洗罷手去西廂房用飯吧!”