此話著實令人高興，白鑫也笑著同她聊：“您孫子愛吃就好，我們這個用料足足的全是好肉，多吃點長身子快。您這次要幾兩呢？”
老人家問道：“一斤是五十錢吧？”
“是的。”白鑫回說。
她豪爽地說道：“那給我來一斤吧！我記得你上次說，可以放一段時間不壞？”
長流水幫忙打包，白鑫一面裝肉絨，一面跟她講：“放在幹燥處一月都沒問題。阿婆，我建議您呢，粥跟肉絨配起來給孫子吃，以免他挑食。一口氣吃太多肉絨，火氣會上來。”
老人家聞言，十分驚訝，“你這孩子倒是實誠，這麼講話就不擔心我不肯多買嗎？”
白鑫傻笑道：“我覺得不說，心裡過意不去。是吧，阿水？”默默當個小助手的長流水毫不猶豫地點頭。
也不知是觸動老人家哪根筋了，她轉頭沖旁人喊道：“快來瞧瞧啊，這邊的東西好吃又實在！”
白鑫與阿水皆愣住了。她這麼一招呼，還真有兩三人走過來，她還幫著介紹來著。阿水悄悄戳了戳白鑫，白鑫秒懂，多給她稱了些。
旁人見老人家一口氣買了一斤，便來了興趣。
待這一波人走後，一罐半的肉絨沒了。照這樣算來，今日賣完四罐一點問題都沒有。
集市快收攤的時候，胡屠夫扛著二十斤肉來了。
白鑫詫異地迎上前，“您怎麼親自送來了？”順手接過那一大包肉。
胡屠夫沒細想，便把肉給了他。隨後才反應過來，極為好奇地打量著他說：“瞧不出來哈，你才十一二歲吧，這麼大塊精肉扛起來毫不費勁啊！”
白鑫但笑不語。
胡屠夫並不需要他回答，湊進前，抽動鼻子贊道：“賣的甚麼，這般香？”
守著攤子的長流水遞給他一根竹簽，指著油紙上的肉絨道：“您可以試試，這個叫肉絨，野雞野鴨精肉做成的。”
別看胡屠夫幹的是賣豬肉的行當，可他喜歡吃素，大概是生肉味道聞多了膩味吧。然而白鑫他們的肉絨卻令他很有胃口，大嘴一張，將油紙上的肉絨全數吃掉了。
而後他抹了抹嘴，沖白鑫等人豎起大拇指，贊不絕口：“鮮香酥軟！好極了！怎麼賣的這個？”
白鑫過來將裝肉的袋子還給他，說：“不多，一兩五錢而已。”
胡屠夫很清楚肉類的行情，聞言，頗為訝異：“那不是沒得賺？”