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白記食鋪開業後，主要由秦氏與長流水兩人在經營管理。
鋪子裡除了主要賣的肉絨等秦氏親手製作而成的食物，其餘的要麼到別處進購、要麼由秦氏以及居郎君在後廚搗鼓出來。居郎君在做點心小食這方面十分拿手，只是他眼界有限，做不出來富貴人家才吃得起的用材考究、做工繁複、樣式精緻的食物。
而秦氏好歹也是長家的一位主婦，早年長家的吃穿用度自然差不了，不論自己用過還是親眼見過，秦氏懂得多，和居郎君一拍即合，一個拿主意，一個動手，便讓白鑫跟林大在鋪子內間壘出廚灶來，以便於她二人調弄各色食物。
居成如今仍舊在大戶人家中做長工，白鑫同他說定了，等自家的生意穩定發展下來就僱他過來幫忙。這會由阿水掌管著店內一應事宜，白鑫和林大暫時負責到外面進貨，秦氏跟居郎君則守著後廚。看在黃家的面上，暫且沒有閑雜人等來找茬。
沒幾日便是上元節，白鑫按照秦氏的吩咐提著兩大食盒點心給黃府送去，以表感謝。
黃主簿與他細君黃氏兩人來自同一個村子，故此黃主簿對黃氏尤為看重，裡裡外外大小事情皆不避她。白鑫的禮物透過下人之手送到黃氏跟前，黃氏掃了幾眼，見食盒內的點心特意擺放呈現出幾句祝福之意，當即笑道：“這白家的小子倒是有心了。”
黃氏年紀大了，貼身伺候的婢子也發絲微白。聽出主人情緒正佳，這位婢子跟著打趣道：“可見咱們家二少爺眼光好，沒幫錯人。”
“瑛兒這孩子，”黃氏稍顯無奈地感嘆一下，語氣中又頗為自豪。
上元節一早，白鑫長流水小兩口便叫秦氏給喚起床，各自接了兩只紅雞蛋。
眼看著阿水把兩個紅雞蛋都吃下去，秦氏方才笑眯眯地放過他。秦氏一轉身，阿水便一臉菜色沖著白鑫皺眉。白鑫連忙倒了杯水遞給他喝以沖掉嘴裡的蛋白味道，隨即從桌上的菜盤子裡頭抓出兩顆紅糯米丸子讓他吃下。
一連串的往嘴裡咽東西，長流水總算把蛋白的味道消除掉，脫離了蛋白的世界。白鑫見他沒事了，這才露出笑意。
阿水被他這麼一笑，俊俏瑩白如玉的臉盤上立時泛出紅暈，他微微撇過眼睛，看到桌上的紅糯米丸子，眼睛一亮，伸出兩根青蔥手指撚起一團粘黏在一起的糯米丸子，大聲道：“今日的糯米丸子可真好吃！”
轉移話題的痕跡太明顯，白鑫輕易聽出他語氣中的虛張聲勢，也不再鬧他，跟著吃了幾顆丸子，點點頭贊嘆道：“確實不錯，這些是居郎君趕早送過來的，咱們自家的還沒做。”
秦氏此刻正在廚房和麵，為著做糯米麵食。因為家裡人都愛吃，她今年就多放了米粉。取糯米與粳米磨成粉按照比例混合喜歡吃黏一點的就以糯米粉居多），加糖兌上溫水揉合均勻，在這大喜日子裡要加入紅色的植物粉末調色，最終搓出一顆顆等大的丸子，再上鍋蒸。
因著今日是好日子，秦氏難得多買了幾樣食用顏料，揉出了好團不同顏色的米粉團。待她準備好了，這才喊來白鑫和阿水，一家三口洗淨手圍著矮桌坐著，秦氏快速地從幾個粉團上各揪了一小塊，只見她一雙巧手飛快舞動著，片刻就捏出一隻模樣小巧形狀逼真的雄雞。
白鑫也不甘示弱，緊接著捏了大貓、豬牛等常見動物。唯有阿水動作慢，對面那兩人的盤子中已然擺放了幾只小玩意，他捏出了一隻歪歪扭扭的黃色小蛇，軟趴趴地窩在盤子裡佔據一大塊地方。
阿水抿著嘴，瞧了瞧秦氏，又瞧了瞧白鑫，最後瞄了眼自己做出來的，對比一番實在難看。
兩人在一起好幾年，白鑫如今很容易能注意到他的情緒，不禁面露和煦安慰他：“阿水捏了只小蛇啊，看上去非常可愛呢！”
秦氏但笑不語。阿水有自知之明，卻仍然欣喜於白鑫的話。此時，受到四周的色彩光澤薰染下，他一雙翡翠般的眼睛格外明亮，轉動之間似乎有一抹虹光跑了進去，白鑫便被吸引住多看了會。
恬靜的氛圍直到阿水捏出了一具小人而破滅。
白鑫眼角抽搐地指著他手中的三頭身小人——黃色身子、大腦袋上掛著兩只黑眼睛、臘腸般的嘴唇咧開做出大笑狀，“這是？”