現在秦氏總算找到機會把手頭的銀兩露出來，不多不少，夠他們今日進貨花費。阿水為此一晚上在床上翻滾，睡不著。早上對著秦氏卻沒表現出來異樣，轉頭沖白鑫嘆氣：“外祖和你都不是管家的好手，還該我多費心照顧你們才是呢。”
白鑫樂呵呵地抱住他，在他光潔的腦門上親了一口。單身漢子林大默默背過身子，覺得自己遭受了視覺傷害。
話說回來，小夫夫兩個在魚市逛了個大概，收獲了幾串用草繩繫著的海鮮。轉身尋到林大，三人接著逛鎮上的幹貨鋪子。
生鮮製成幹貨，價格翻了好幾翻。挑選幹貨也是有技巧的，看個頭、色澤、味道，摸上去是否足夠幹燥，摸不準的話再嘗一嘗看。
一位姓侯的店鋪老闆見白鑫兩人面生且嫩、穿著不錯，心下暗喜，琢磨著該怎麼忽悠一通賺上一筆。孰料，他倆對於海産相當熟悉，張嘴就能說出一大段評語。侯老闆也不敢奢望騙人了，老老實實的跟白鑫二人交談。
之所以選擇侯老闆的貨，是因為他家的貨物成色不錯、從不缺斤少兩，除了為人狡猾愛抬價，只要讓他曉得自己不是無知的買家可以任他宰割，倒也沒什麼問題。
最終白鑫他們買了海蠣幹、小黃魚幹、蝦米、蝦皮、巴拉魚等十來種海産幹貨，都是可以直接食用的，其中的小黃魚幹還有一種微辣的口味，白鑫嘗了很是喜歡，便買了辣與不辣兩種味道的。
逛到中午，三人在鎮上一家有名的魚丸店吃了魚丸湯。新鮮的馬鮫魚沿著兩側背部劈下兩片肉，將肉片拍碎，挑出骨刺再剁碎成肉泥，混上白麵加調料揉成團。一手捏魚面團，從拇指與食指之間擠出一個丸子，另一手以湯匙將魚面團丸子挖出、落進滾水湯中。
後廚的師傅兩手翻飛，極快地擠出了一個個魚丸子，輕輕的撲通聲連成串，滾燙中漸漸浮起一隻只盈白的丸子，大勺攪動幾下，將魚丸舀出鍋，加上湯汁，撒上蔥蒜薑末小芹菜，香味牢牢記在心裡。
一碗魚丸湯有十顆魚丸，個頭不小，白鑫三人每人連吃三碗意猶未盡。林大又要召喚小二來一碗，白鑫連忙制止了：“阿大叔，這裡想必不止魚丸美味，咱們留點位置嘗嘗別的吧，走之前再過來帶上一些魚丸，晚上煮著吃。”
林大果然沒再要。隨後點了這家店的另一特色美味——魚卷，長長圓滾的一條魚卷，切片後可煮湯喝、可煎炸、炒著吃。
從這家飯館出來，林大的肚子幾乎鼓起，遇到喜愛的美食，他總是停不住嘴；白鑫有長流水盯著，方才沒有吃撐。
待到他們進好貨物，果然返回飯館打包了魚丸還有魚卷。
這一趟行程頗為順遂，他們在預定的時間回到家。
白宅大門緊閉，任誰也看不懂秦氏就坐在大門後面，耳朵專注著外頭的動靜。因而，自家的馬車一到，她便知曉了。
晚飯果然煮了魚丸魚卷，再炒兩個小菜，一個青蒜炒魷魚，魚卷切片在油鍋中煎成金黃，這就齊了。
“阿鑫，菜牌子要再刻幾個，還有模具，這次進了好幾樣新貨，不然找個木匠師傅做吧？”
“很不必，咱們的樣品模具不是拿出來賣的，擺著給客人看而已，能看出是什麼就行了。這樣要求不高的雕工活計，我一人很快能搞定。”白鑫夾了一筷子魷魚絲放進阿水的碗裡，“放心，花不了多少工夫。”
長流水見他堅持，沒再反對。
自家食鋪進了新貨，阿水將店內格局改動一番。海貨果然很受客人喜愛，由於這些海貨都是可以直接食用的肉製品，價格不低，才擋住了一些來客的購買欲。
阿水算了下近日的賬目，開始設想以後再開個海貨鋪子。