大家都笑了。
傅遠航解釋說“家裡的規矩,好東西一起分享,不是每天都這樣。”
傅征途面如菜色,沒想到二十多歲的自己還要喝這個甜膩膩的麥乳精,他是真的不愛喝。
可是望著小傢伙那雙黑白分明的大眼睛,拒絕的話也說不出口,只好硬著頭皮一口悶了。
小湯圓看著他喝完,滿意地點點頭,小肉手還鼓勵地拍拍他的手臂,才埋頭和雞蛋羹作戰。
蘇桃桃見傅征途比和中藥還要命的表情,笑到停不下來。
早餐後,傅征途又準備開車帶蘇桃桃去縣城,蘇桃桃卻說“今天是圩日,我坐拖拉機去縣城,你帶些糖果去趟學校,讓小航跟老師和同學好好告個別,中午去接我們就行。”
人情世故可以說是傅征途的短板,他的工作註定不需要曲意逢迎,在他看來完全沒有這個必要走這一趟,村小昨天還在上課,今天就輟學在家帶弟弟妹妹的事情經常發生,老師都見怪不怪,忙起來連問都不會問,傅遠航自己跟老師說一聲已經很尊重了。
不過他還是尊重蘇桃桃的安排。
傅遠航是最開心的那一個,他自己不會開這個口,雖然知道大哥願意走這一趟,完全是因為看在大嫂的份上,但他前所未有的開心,都已經可以想象同學們的眼神是何等羨慕。
傅遠航出門前特意換上蘇桃桃給他買的綠軍裝和解放鞋,再背上週鈴蘭給他縫的新書包,整個人乾淨又精神。
傅遠航難得孩子氣,他張開手臂,在傅征途跟前轉了個圈,一臉驕傲地說“大嫂給我買的,小湯圓也有,一模一樣,大嫂說是兄弟裝。”
傅征途提醒他“是叔侄裝。”
傅遠航只是笑,並不去反駁他,長嫂如母,他知道蘇桃桃把他和小湯圓一樣培養。
傅遠航的書包裡還裝了不少糖果,他拍了拍書包“走吧,大哥。”
然後昂首挺胸走出家門。
不知道是該說時間改變一個人,還是近朱者赤,就連弟弟都已經脫胎換骨,再也不是當年那個膽小懦弱的小男孩。
蘇桃桃教小孩是有一套。
蘇桃桃到了縣城,先去肉聯廠買了新鮮的豬粉腸,她多買了不少,一部分是打算中午帶回家自己吃。
這一次不用親自動手,到了後廚也一直把小湯圓背在身上,親自看著許大廚他們配料,煮出了一鍋及格的滷水。
“牢牢記住這個配方和製作步驟就出不了錯,賣滷味可以省不少心。”
許大廚點頭,樂呵呵道“是,我聽說二飯店那邊也開始賣滷味,不過味道不正,大家都不賣賬,都吃慣了你的配方,嘴都養刁了。”
蘇桃桃笑了笑“再好吃的東西吃多了也會膩的,所以才需要不斷推陳出新,豉汁蒸粉腸也可以下鍋了,試試火候行不行。”
許大廚沒有攬活,材料都已經準備好,直接讓二廚上手。
新鮮的粉腸不用清洗得太乾淨,裡面的澱粉才是這道菜的精髓,放顆蒜瓣進去溜一圈,確保裡面沒有蛔蟲這些髒東西就行。
這裡選粉腸有一個小技巧,必須選腸裡面的澱粉是白色或者淺粉色那一段,千萬不能選黃色那段,那段是苦腸,特別苦,洗乾淨煮湯可以下火,但是不好吃。