許大廚都不用試，但看顏色和蘇桃桃的製作過程就知道這碗糖色差不了。
他指了指讓小徒弟試。
小徒弟稍微嚐了點，果然清甜又不發苦，顏色還特別好看，他板著臉說“差不多。”
許大廚不理他，隨便抓了個服務員進來“你嚐嚐這兩碗，告訴我哪個味道更好。”
服務員硬著頭皮嚐了點小徒弟做那碗比醬油還黑的糖色，入口就忍不住吐了出來“又澀又苦，吃不下去。”
許大廚把另外一碗遞過去，服務員以為差不多，又硬著頭皮嚐了點，結果眼睛叮一亮“這碗好，入口清甜，還有淡淡的焦糖香。”
許大廚擺擺手讓她出去，看著小徒弟“你還有什麼話要說？”
小徒弟漲紅了臉反駁“我平時那樣熬你也沒說什麼啊……”
許大廚氣不打一處來，心想我要是味覺健全你還有機會留在這裡跟我頂嘴嗎？
他指了指門口“你走吧，明天不用來了。”
小徒弟愣了下“師父，我，我明天放假嗎？”
許大廚火氣噌一下上來“滾，以後都不用再來！”
小徒弟託了不少關係才能來這裡當學徒，許大廚這麼一說，他整個人都懵了“不是師父，為什麼？我做錯了什麼？”
許大廚冷眼看他“你沒錯，是我錯了，我也不配當你師父，我以後不用來好不好？”
小徒弟慌了“我錯了師父，真的錯了，我以後不會了，真的不會了！”他憤恨地指著蘇桃桃，“是不是因為她？你是不是要收她做徒弟？師父她是來搗亂的！”
許大廚還沒有說話，蘇桃桃說“不好意思，我確實沒打算學廚，也不打算來這裡工作。”
許大廚掃了眼其他人“還愣著做什麼？轟出去！”
二廚和砧板這才反應過來把小徒弟轟出去。
蘇桃桃“……”
許大廚不再說話，默默倒掉小徒弟，不，前小徒弟炒好的糖色，改用蘇桃桃的糖色，開始做今天的紅燒肉。
蘇桃桃往冒咕嘟的滷水里加入適量的糖色，開始處理豬腳豬耳朵豬尾巴，這些東西從陳四海那裡拿過來的時候已經處理得很乾淨，但是為了增加風味，蘇桃桃還是找來一把稻草，把它們全部都放進稻草堆裡烤，等到表皮泛黃才翻出來。
其他人雖然好奇蘇桃桃的身份，但也沒有當著許大廚的面問，行外看熱鬧，行內看門道，現在他們都已經預設蘇桃桃是個“高手”，起碼是一個廚藝比許大廚還高超的高手。
許大廚也只是默默地看著，什麼也沒有問。
稻草烤焦的豬皮自帶一股非常特別的清香，蘇桃桃洗乾淨也不切，一整個放進滷水裡，她的工作也就完成了，接下來就交給時間。
蘇桃桃進去休息間看了下小湯圓，小朋友睡得很安穩，蘇桃桃躡手躡腳出來。
許大廚忽然遞過來一勺湯，蘇桃桃不明所以然，抬頭看他。
許大廚的臉色不大自然，硬邦邦道“沒了小徒弟，沒人幫我試味道。”