今天是青檸樓正式開張的好日子。
一大早的，單青就派人去季家村接她外公外婆舅舅舅娘們到鎮上了。
而單青也一大早駕著馬車帶著爹孃到鎮上。
韓以煦見家裡人都上鎮上了，家裡就剩自己一個人了，也要跟著單青他們一起到了鎮上。
酒樓開張，單家村的村長、里正跟幾位族老，還有幾家關係好的村民，都帶上賀禮過來慶賀酒樓開張。
明遠這幾天都宿在樓裡，安排開張的事宜，今天更是一大早就帶著夥計師傅忙活開了。
明遠安排好，便計算著時間在大門口迎接單青。
明遠一看到自家馬車在門口停下來，便知道是自家小姐到了，快步上前幫忙掀起車簾。
待墨梅扶著夫人小姐下了車，明遠才道
“小姐，老爺，夫人，還差一會兒才到吉時，先進裡面休息一會兒如何？”
“嗯，好。菜都準備得如何了？”單青讓她爹孃和韓以煦先進去，自己則落後一步問道
“回小姐，都已經準備好了，就等客人來了。”
“嗯，今天剛開張，你就辛苦一些了！”
“這本就是明遠應該做的，不辛苦！不辛苦！”
單青先把爹孃安排在二樓的廂房裡跟幾位族老里正村長長秋嬸子他們歇著喝茶吃點糕點，自己則放心不下跑去幾個小廚房一個個地檢查了一遍才放心。最後還去看了一下預備的菜品是否準備充足。
因為酒樓一般都是隻做午飯跟晚飯的，所以單青的青檸酒樓也不例外。
做早飯還得早起，而且盈利沒有午飯跟晚飯的多，還累人，所以索性就只做午飯晚飯了，這樣還能讓夥計們休息好，有更充足飽滿的精神為酒樓服務。
單青是早上八點左右從家裡出發的，在樓裡歇了一陣子，等外公外婆舅舅他們到，帶著他們在樓裡轉了一圈也差不多到了吉時。
還沒到吉時呢，酒樓外面便圍了不少的人，都好奇著這家新開的酒樓有啥好吃的，趁著酒樓新開張，吃一頓好的，還能有折扣，挺划算的。大多數店鋪新開張都有優惠折扣）
吉時一到，爆竹噼裡啪啦一頓響，單二沉穩地大步向前，紅布一揭，便大聲道
今天是我們青檸酒樓的大喜日子，我們樓裡的菜品多種多樣、色香味俱全，有火鍋、燒烤、烤肉、各種麵食和飯菜，歡迎大家來品嚐，今天進樓裡消費的客人一律打八折。
單二剛說完，大家便被單二口中所說的新鮮的菜品吸引了，都迫不及待的進樓裡嘗試一番。