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第233-2章 滷食 (2 / 3)

月穎將配料包全部開啟,讓王小鳳生火,親自制作滷料,而秋菱則幫著王大娘給雞鴨脫毛,半個時辰後,一股香味飄出,那滷汁亦不同早前的,香味令人沉醉,惹得王小鳳連連吞嚥唾沫口水。

她又炒了花生米,煎了辣椒油,備齊各種調料,分別裝在不同的陶罐裡,上頭貼著標籤,將素菜用水焯過撈起來,裝到不同的小盆裡盛好。

眼瞧著近晌時分,正賣滷食的時候,王大娘急著賣,王小鳳則要開始給哥哥、未婚夫做飯。

月穎一撈好,道:“大娘,走吧!”

她這才知道,平日王大娘賣滷食就是背一個揹簍,帶一個篩子,帶上菜板和菜刀,再一把秤就行了,可今兒做的花樣多,王大娘找了領居借揹簍、還扛了一個大簸箕。

這樣是做生意的?

怎麼像是趕集的。

月穎有些汗,依舊令了秋菱去縣書對面。

王大娘剛一擺好攤,出來的學子們就尋著香味過來。

“王大娘,你家今兒的滷菜好像與往常不一樣啊?”

“這個……這個是我侄女給調的料,各位秀才老爺要不要嚐嚐!”

“給我三兩!”

“我來半斤!”

王大娘切肉稱,月穎負責切,秋菱則負責調味。

月穎道:“小菱,你上回左臂傷了還沒好全,先別用左手。”

“姑娘,我沒那麼嬌氣。”

“什麼呀,你要傷了,我還得花錢給你治病,多麻煩。”

秋菱忙碌著調味,雖只用右手,卻動作麻利,不多時就拌好,倒到油紙上,學子接過三肉滷肉,用手拈了一塊肉,“嗯,不錯,比以前香多了,很好吃!”

王大龍與季志合出來時,就看到縣學對面的眾人小攤中,王大娘帶著兩個少女的攤前生意格外火紅,前面排起了長長的隊伍,早前買了三兩的,一口吃完還不滿足,又排第二次等碰上買。

王大龍捧著書,健步走到自家的攤前,“娘!”

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