“崇文啊，豆腐坊賬房的事情，你爹都給你說了吧？”
翌日一早，面對上門的王崇文，趙清虎還是十分歡迎的。
“清虎叔你放心，我爹都跟我說了，我一定認真幹，我就想找一個賬房工作，可惜之前一直沒機會。”
“行吧，這是顧凌軒，是我們家的管家，你先跟著他學習，等你能獨立記賬後，豆腐坊的賬務可全都交給你了。
“清虎叔你放心，我一定認真學習。”
安排了王崇文，趙清虎自顧自吃早餐去了。
顧凌軒也鬆了口氣，讓他兼顧豆腐坊的賬務，他也累啊。
好在，來了一個讀書人。
測試了一番王崇文的水準，顧凌軒更滿意了，這是可以直接上手的。
早上，趙清虎沒吃什麼花裡胡哨的，就白米粥，黴豆腐。
不用幹活，運動量少了，他吃的也不多。
他家的豆腐乳積攢了將近一年，已經有不少。
沒有辣椒，但是，生薑、菜籽油、鹽粒、幹茱萸放的多，味道也不錯。
“爹，三郎說這些豆腐乳可以放一些在店鋪裡面去售賣，咱家反正也吃不完。”二郎道。
三郎跟四郎，一大早就送豆腐去鎮上了，大郎一大早就去豆腐坊了，只有二郎陪著趙清虎吃早餐。
他是帶著長工去了一趟田地，忙活了一早上回來的，至於趙清虎，剛剛起床。
“可以！”
豆腐坊加大了成本投入，壓榨了利潤，趙清虎打算給豆腐漲價。
原本的渠道不好漲價，清水鎮上、沿河縣，因為有陳氏豆腐坊在，豆腐就是兩文錢一斤，貿然漲價，就是砸自家的招牌。
但是，腐竹、豆乾、千張，還有這豆腐乳，可以把定價定高一點。
新拓展的村子，趙清虎也跟挑夫們說了，可以適當漲漲價。
兩文錢一斤的豆腐有錢賺，三文錢一斤，更是有錢賺，不賺白不賺。
“爹，還有一件事情！去年咱們家佃種的王員外的田地，年前他不是送給咱們了嗎，是沒有找佃戶的，咱家是自己種，還是找佃戶？”
“你問問吧，有人願意佃種就佃種，沒人佃種咱們就自己種。”
身份轉換了，趙清虎也換了想法。
地主家的田地，最好都是佃種出去。