“好。”
林傑將西紅柿擺在砧板上,“我看影片和書上說,切菜的時候,四個手指頭要彎曲,防止切到手指頭,然後,想象手裡頭正揪著一隻可愛的小貓咪,輕輕地切切切。”
“哎?”知恩不明所以,睜大桃花眸子,怎麼切菜還要冥想手裡拽著一隻小貓咪。
林傑慢條斯理地解釋道,“哦,書中指的是,想象,切菜的力道跟撫摸貓咪的力道一致,不至於太快而切傷手指。”
“你試試。”林傑示範一下給她看。
知恩看了看纖細如玉的手指頭,上面還有澹澹的果凍美甲,輕輕地放到砧板上,呆呆地回頭看林傑,“具體要怎麼做呢?”
林傑指點她,“輕輕握好菜刀,手指要屈起來。”
知恩一手握著菜刀,一手輕輕地壓著西紅柿。
林傑看著有點心揪,這握刀的姿勢,太像要捅人。
他只好出手,糾正一下她握刀的姿勢,剛剛要伸出手,伸到一半,又呆住了。
知恩歪著頭,嘴角微都,一臉錯愕和茫然的樣子,“要怎麼握?你教教姐姐。”
林傑回過神來,沒有往前伸手,而是從旁邊的刀架上,再取出一把小菜刀,“像這樣,刀刃要和砧板呈一條直線,拿起來,放下去要輕,不要太過用力。”
知恩莞爾一笑,輕輕將西紅柿從中間切開。
林傑一邊看影片,一邊說道,“嗯,再將這兩瓣西紅柿對半切開,就成十字了。”
知恩照做了,“似乎沒有想象中的那麼難嘛。”
“姐,你可以的。”林傑對她豎起拇指,“然後,再用二分法,繼續對半切,再切兩次就差不多了。”
知恩輕輕剁剁剁,幾下,把西紅柿切成丁。
林傑這個狗頭軍師也頗為滿意,從外面的冰箱拿出四顆雞蛋,“嗯,可以了,現在,就剩打雞蛋了,把西紅柿丟到鍋裡去焯一下,再加雞蛋進去就行。”
知恩捏著雞蛋,仔細打量著這紅皮外殼,小碎步往後退,靠著廚房的牆壁,輕閉著右眼,把雞蛋作為炸彈,瞄準了炒鍋,作出準備投擲的動作。
林傑叉著腰,“知恩姐,雞蛋當然要先把殼去了,不然,我們吃的就是西紅柿雞蛋殼湯。”
知恩好奇地問道,“煮雞蛋,不是都這樣往鍋裡丟一下,煮一下就好了嗎?”
“你想吃煮雞蛋?”
“不是,只是好奇。”知恩努努嘴。
林傑莞爾一笑,“再說煮雞蛋也不能這樣煮啊,現在水都開了,丟下去,直接都裂開了。煮雞蛋以後再學吧。”
“好,下次姐姐還來,你再教姐姐怎麼樣?”知恩期待地說道。
林傑內心咯噔一下,好像被套路了,卻也沒拒絕,“只要您有時間,我很樂意幫您。”
知恩撇撇嘴,“怎麼又說敬語了呀?”
“對不起,”林傑一到知恩面前,總會不自覺的說錯話,弄得兩人都不好意思,“先來打雞蛋吧。”
兩人忙活了一陣子。