唐慄兒其實也知道八寶鴨的作法。
不過，除非是過年或者有人提前預定她才會偶爾做上一次。
主要是步湊太多，她嫌麻煩。
現在，韋氏居然用八寶鴨來招待她和張斌，確實夠隆重，也夠誠意。
八寶鴨是用帶骨鴨開背，填入配料，扣在大碗裡，封以玻璃紙蒸熟，鴨形豐腴飽滿，原汁突出，出籠時再澆上用蒸鴨原滷調製的蝦仁和青豆，滿堂皆香。
八寶鴨的營養價值很高，可以調理營養不良，健脾開胃，滋陰補虛養身。
等趙愷和趙健一出門，韋氏就開始準備起做八寶鴨所需要的食材來。
很顯然，她在知道唐慄兒會和趙愷趙健一起到長橋鎮來的時候就已經想好了要做這道菜招待唐慄兒。因為除了鴨子需要越新鮮越好之外，其他的栗子丁糯米飯，蝦仁，香菇什麼的她都已經準備好了。
唐慄兒看了一會，覺得韋氏和自己做八寶鴨的步湊差不多，於是乾脆坐在一旁專心的等吃混喝起來。
穿越到大楚已經有段時間了，還是第一次等著別人做飯給她吃。唐慄兒心裡一時思緒萬千。
不一會兒，趙愷和趙健父子兩個就已經買好菜回來。見韋氏一個人在廚房裡忙活，趙愷很自覺的挽起衣袖開始幫忙。
趙健看到唐慄兒沒事，趕緊向她請教起畫畫方面所遇到的問題。
當韋氏的八寶鴨蒸熟的時候，韋氏趕緊讓唐慄兒去嚐嚐看味道。
只見那碗裡的八寶鴨色澤紅潤，形狀完整，鴨肉酥爛，腴香濃郁，汁濃味鮮。
“怎麼樣？板栗，味道還可以吧？”
看到唐慄兒夾了一筷子到嘴裡，韋氏略有些忐忑的開口問道。
“湯汁肥濃，鴨滷酥爛，香氣四溢，滋味鮮美。味道絕對不比我做的差…”
韋氏聽了唐慄兒這評價頓時樂得合不攏嘴。
因為她知道，唐慄兒能夠說出這樣的話來已經是對她的廚藝做出了很高的評價。
“味道好的話等會就多吃一點。對了，糯米蒸豬肉丸子也差不多好了，阿健你快去馬車喊小毅過來吃飯…”
韋氏興奮的開口，而後趕緊吩咐趙健過去馬車那裡喊張斌吃飯。
八寶鴨的香味已然讓趙健食指大動。
他趕緊飛快的跑到馬車那裡去喊張斌吃飯，唐慄兒則趕緊幫著擺放碗筷。
等到張斌不疾不徐的走進店裡，飯菜剛好全部上桌。
除了八寶鴨和糯米蒸豬肉丸子兩道大菜，韋氏還炒了素炒三鮮，清炒土豆絲，還有芹菜炒牛肉，臘肉炒萵苣，整整六道大菜。
“大舅，大舅媽，大表哥，祝你們開業大吉，財源滾滾來…”