第313章 繡娘要出名6)
洛音要做松鼠鱖魚的訊息傳遍整個廚房,不少大廚很是不屑,
繡娘為了保護手指,天天護手還抹手藥,什麼粗活都不做,只為保持手如柔荑,所以繡娘怎麼可能會下廚,
洛音不在意其他人的視線,自己找了個合適的案板空位,旁邊水缸裡正放著十幾條鱖魚,
她正注視著,
蕭以辰不確定的說道,“你不會是不敢抓吧?”
連魚都不敢抓,真的會做魚嗎?
“世子爺,民女是在挑選魚。”洛音話音剛落,用抄網選中了一條不怎麼遊動的鱖魚,
“哈哈,你怎麼選了一條不新鮮的鱖魚啊!”
“世子爺有所不知,此魚表面無掉鱗片,魚眼清澈透亮,且遊速均勻,肉質口感皆比其它的鱖魚好。”
洛音刀起,拍在兩個魚眼的正中間上方,魚兒瞬間不會動彈,
其它廚師也看了過來,一擊即殺,這繡娘看起來好像還真有兩把刷子,
洛音一刀砍斷魚頭,兩刀將魚肉和魚脊骨切開,只留著尾巴連線處,去除魚脊骨、邊骨,
接著便是迅速改花刀,殘影快得眾人都看不清,
再一看時,鱖魚肉已經被切出一百零八瓣,
她加入調料醃製一會,隨後裹上了紅薯粉再抖掉,油熱下魚頭炸,再將魚身放到木漏勺放下油鍋炸定型,
油炸後的魚身像松鼠一樣蓬鬆起來,再撈出擺盤,
整個廚房的目光都聚集在洛音的手下,
他們好像確實低估這位繡娘了,
洛音最後炒醬汁,紅彤彤的酸甜醬汁淋在擺好盤的鱖魚上,就像是給了這道菜注入了靈魂!
回過神的蕭以辰,終於想起了這道菜是為他而做的,期待的問道,“時姑娘,這道菜好了?”
好了的話,他可就要品嘗啦!
洛音察覺到世子爺對她的稱呼和語氣都有所變化,知道他是被自己的美食捕獲,她笑了笑,
做出邀請的手勢,“世子爺請品嘗。”
“那本世子就不客氣了!”蕭以辰手中早就拿好了雙筷子,一筷子夾下去,