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第54章 花糕 (2 / 2)

一百二十六

膳房院子裡的磨車慢悠悠的轉。

幾個嘴甜的小廝便推著磨,便打趣我院子裡年長的丫鬟們,直到徐嬤嬤走出了門,乾咳一聲,猶如鳥獸散,丫鬟小廝紛紛該幹什麼的幹什麼,沒了動靜。

我走出來,瞧著好笑,道:“今個兒過節,你嚇唬他們做什麼。”

徐嬤嬤抿唇一笑,什麼都沒說。

我心知她這方面實在是有些古板的過頭了,便不再說這些,走到磨車旁問:“米粉都好了嗎?”

“好了,都在這裡給您備著呢。”小廝回答。

我開啟袋子瞧了一眼,覺得不錯,便道:“今個兒也是辛苦你們四個了,回頭每人賞半吊錢,好好幹。”

他們四人齊齊道:“是!”

一百二十七

今日是重陽節。

大清早天還矇矇亮,大人便起來收拾行裝,帶著人去了江家老宅祭祖掃堂。

家廟這些地方都不是女人能夠進的,聽他說上午便能歸家,我便索性在家中等候。

此外,昨個夜裡,泰安公主託人送了一匣子食盒來,外面還包著兩層的冰塊,一看就是宮裡面才能用的東西。

送禮的人說這是泰安公主七月的時候做的花糕,一直跟著船一起飄了這般久,雖說一直拿冰塊凍著,但也不知還能不能吃。

我沒想到她竟如此有心,一時間喜出望外,開啟看了眼,外表看著沒有多大損傷,味道卻是沖鼻的酸。

瑪瑙和徐嬤嬤都叫我別吃了,我卻不捨泰安公主這份心,叫人拿碟子嚐了一塊,咬牙嚥了進去。

重陽節一般都是出嫁女兒歸家的日子,若我此時還在京都,便能見母親一面,想來從我出嫁那日起,就沒怎麼和和母親敘敘情了,看著這盒的糕點,我實在是有些想她……

下人怕我太過難受,忙找了個其他由頭把食盒收起來,凍冰庫裡去了,也算是有個念想。

一百二十八

紅豆在鍋中熬成豆沙,放入糖粉,置涼。

我洗乾淨手,將方才小廝們磨好的糯米、粘米還有糖粉一起加水攪拌,待成小塊狀後,取兩個竹編的蒸屜,擦上一層薄薄的豬油,將用手搓揉過的小麵糰塊過篩出細粉,放在蒸屜中。

水燒開後放入蒸屜,靜等半盞茶的工夫就可以拿出來了。

隨後,在兩個白白的米糕上鋪上一層已經放涼的豆沙,將其疊起放在一起,撒上雕刻好花紋的蜜餞乾果,再蒸上一盞茶的工夫。

不一會,香氣便隨著蒸籠上的白色煙霧飄散出來,我等放涼的工夫,去了膳房處看今日帶的食盒做的怎麼樣了。

大人說歸家後帶著我去山上散心,食盒便是一會需要帶上的東西。

十八個小盒子,一一擺放整齊,裡面放著炸酥肉、蔥燒雞、幹辣子、花生米、糖餅、滷鴨肉等等不怕涼的,在添上我剛做好的重陽糕,封頂拿布帶子包好,放徐嬤嬤放馬車裡去。

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