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第23章 冰洞 (2 / 2)

“那好,那酒就在廚房的長臺子邊上放著,要不要俺先給你把這羊肉剁了,這可是硬邦邦的。”林虎看了看磚頭般的羊腿,只要不是喝酒,他並也就不理會安心怎麼處理那酒。

“那好,先切一塊巴掌大小的肉下來,其他的可以等它慢慢化開。”

“沒問題,不過……這羊肉真能好吃?還有這酒也能做菜嗎?”林虎真的不想問出來,但是還是有些懷疑。

“保證好吃!”安心朝身旁的林虎做了鬼臉,迅速跑回了廚房。

林虎提著幾十斤的竹筐步履輕鬆的跟著前面活潑的身影,烏黑的眸子透著濃郁的愉悅。

呵呵,瞧不起人是吧!

安心冷笑著,決定不管林虎了,將注意力轉移到了做晚飯的這件事兒。

走進廚房的林虎看著有些忙碌的身影,摸摸鼻子,去處理羊腿了。

安心坐在院子裡的蔭涼地方摘豆角,實際豎著耳朵在聽廚房裡的聲音。

“媳婦啊,俺把肉都剁好了,現在去看看陷阱啊。”林虎說完就閃了。

“林虎……誰讓你喊媳婦了!”安心一把站起身,瞪著林虎的背影怒吼。

“哈哈……你就是俺媳婦!”林虎雀躍的聲音順著風兒傳進了籬笆園裡。

哼,臭男人,你能不跑嗎?

安心一頓吐槽,走進廚房將切好的羊肉和豬肉放進清水裡緩緩,這樣等會方便切成小塊。

將食材全都處理好了,安心走到籬笆園外,下午林虎在這邊做竹製品,現在這裡還有很多竹子。

做烤羊肉串,怎麼能少的了竹籤呢,安心想要在這裡找找,沒有現成的只能她自己做了。

找林虎?哼,這男人初見面時給人一副高冷而孤傲的樣子,再相處一會又覺得是個憨厚的居家男人;現在,安心只有說一句,‘都是假象,這男人就是個多面的狐狸。’

指望有現成竹籤的安心,只能嘗試用砍刀劈些細竹條下來,然後帶回籬笆園裡慢慢打磨。

皇天不負有心人,安心的手指在付出了幾道劃痕後,成功收穫了20多根竹籤。雖然竹籤有些粗而且不是筆直的,但是安心還是很高興她自己能夠獨立完成。

捧著竹籤走進廚房,又將竹籤清洗乾淨,並放在陶盆裡晾乾,最後去處理肉塊。

拿起羊肉放在砧板上,用刀背輕輕地捶著肉塊,這樣更快入味,吃了的時候肉質也會軟嫩一些。

安心把切好的羊肉放進大盆裡,加入薑末、白酒、雞蛋、豆油還有一點點醬油,然後將羊肉和所有調料調勻,醃製一段時間。

羊肉處理好了,安心又拿出豬肉,先將五花肉和肥肉一刀分開。五花肉可以切成兩頓的紅燒肉,大肥肉切片用來煉油或者燒菜。

安心將肉分開裝好,準備晚一些交給林虎去冰凍起來。

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