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第34章 泡椒竹筍 (2 / 3)

自己臉上的印子若是被老爹看去了,這小胖子怕是會被揍的東南西北都分不清了。

唉,自己真是善良。

錢程見云溪真生氣了,也屁顛屁顛的跑去端山楂水。

狗腿的搬來凳子,遞上山楂水,滿臉的諂媚,讓云溪又氣又好笑。

酸酸甜甜的山楂水下肚,肚子舒服了不少。

藍天,白雲,石榴樹,閉眼,張開雙手懷抱清風,一切都那麼美好而純粹。

院子裡,沈氏正準備處理剝好的筍子。

看著木盆裡嬌嫩的竹筍,云溪陷入思索。

筍可以做不少的東西,也好吃,不過得選簡單的來做,家裡吃高興了的同時,若是還能賺個錢就更不錯了。

上輩子自己最喜歡各種辣口的零食,泡椒味的就深受自己喜愛,泡椒鳳爪啊,竹筍,豬皮,泡麵啊,都很喜歡。

泡椒竹筍,既算一道零食,也算一道經典的特色小菜。

泡椒竹筍,吃起來有明顯的辣味,脆嫩爽口,口感豐富,讓人慾罷不能。

再者,吃竹筍還幫助開胃健脾,對促進消化很有好處,能夠增強人體免疫力,所以深受大眾的喜愛。

想著,就行動起來,也不管旁邊的小胖子,飛奔到田氏身旁。

“奶奶,這些筍子要怎麼弄。”

田氏剛收拾完廚房,順手拿起灶臺上的幹抹布擦了擦手。

“曬成筍乾吧,妞妞想要怎麼吃。”

“奶奶,妞妞想吃有泡辣椒味道的竹筍。”

云溪手舞足蹈,一副吃貨的表情。

“拿那個泡椒水泡筍子,嘖嘖嘖,又脆又辣,肯定好吃。”

前不久新摘的小米椒,被田氏拿來做了泡椒,在云溪的暗中操作下,那味道跟現代的泡椒相差不大。

開胃爽口,口感豐富,辣度剛好,家裡人很喜歡,尤其家裡幾個男人天天都要夾一碟下飯吃,幾天就吃了大半罐了。

再者,以前糧食不夠,吃不飽飯的時候,家裡也醃過竹筍,跟醃酸菜一樣,味道也還行。所以云溪一提,田氏就大概知道怎麼做了。

田氏最寵自己的寶貝孫女,這小小的願望自然是得實現的,“妞妞喜歡吃啊,奶奶給你泡。”

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