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第43章 肥腸魚 (3 / 3)

活寶三人組忙不迭的點頭,“放心吧,我們有分寸,絕對會注意安全的。”

廚房裡的大青魚自是沒逃過家人的眼睛,待幫工的婦人婆子都走了,家裡人每人都教育了三個娃兒一頓才停下。

這麼大的魚,哪有那麼容易抓,往水裡去,多危險啊。

看著兩條大魚,老爺子想著還有幫工的十個婦人,又讓李青山明天再去抓幾條回來。

酸菜魚,水煮魚,幾個小的最近有些吃膩了,就說給他們換換新口味。

夜裡閒談,雲揚還在糾結,“這大青魚怎麼才好吃,加點泡椒竹筍好不好吃。”

雲朗喜歡滷味,“你說,魚能不能做得跟滷下水似的。”

“我看,還是要麻麻辣辣的才過癮,再來一碗熬得濃稠的米湯。”

三人還在講,云溪進行了總結,一道菜躍然腦上,肥腸魚。

肥腸魚是四川著名的地方特色菜餚,主要原料是熟套腸、青魚。

色香味俱全,味道獨特,爽滑麻辣,讓人慾罷不能。

“家裡滷的下水還有不少,明天讓奶奶給你們做肥腸魚,下次再讓奶奶給你們做泡椒豬皮吃。”

肥腸魚,那肯定很好吃。

幾個小子討論的熱火朝天的,伴著聲響,云溪甜甜的睡去。

翌日,天色漸亮,李家小院已經開始忙活起來了,李青山也早早的出門下了簍子。

奈何昨晚聊得太嗨,早上起不來,雲揚和雲朗兩人,是被柳氏從被窩裡揪起來的。

頂著兩個熊貓眼,迷迷糊糊的去了學堂,可被小叔和大哥教育了好久。

就連小胖子,也是睡到了吃午飯的時候,才慢悠悠的起了床。

洗漱完又是活力四射,“妞妞,你咋起這麼早。”

云溪白了一眼小胖子,“跟往常一樣啊,誰讓你們大晚上不睡,早上又起不來。”

午飯吃的簡單了一些,青菜湯,土豆片,涼拌茄子。

今日來得人更多了些,只不過大多都是賣竹筍的,賣辣椒的少了。

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