南華鎮上的人都會這個我倒是沒想過。因為我雖然到了這裡，沒仔細打聽過此地的風土人情。
加上我停留的時間畢竟短暫，還不足以對這個地方有充分的瞭解。
北地的人的確應該是擅長做麵食的。
氣氛短暫沉默中，小夥計在邊上。安靜觀摩我的做法。
他沒出聲問，然而面上的表情卻是一副躍躍欲試的模樣。
”你既然想幫忙，也好。那就別閒著。“
我察覺到他的心情，轉頭看著他道。
”行啊。要我幫什麼忙，您說吧！“
小夥計從善如流很熱情地對著我道。
”你去把我歸置在屋角桌上的東西切一下。“
我跟他指了指。
小夥計循著我指的方向望過去，他進門的時候比我晚一步，我已經將目光要用的食材放在桌上了。
火腿、豆腐、泡發的菌菇、蘿蔔......各佔了一個碟子，排開放著。
”這些......您要我怎麼切？“小夥計走過去仔細看了看問。
”都切成小丁。“我頓了頓，補充一句，”你再洗點蔥姜，切成絲。“
“今兒天氣冷，吃這個簡直太適合了！”
一碗熱氣騰騰的燴麻食！
......客棧後院廚房內散開濃郁的香氣，小夥計一開鍋忍不住嚷嚷道：“看著真不錯。”
“你去看看，丁師傅若是走了，咱們就可以過去了。”
“好，我馬上過去看看去。”小夥計應答了我一聲。
......客棧大堂內，一時間歡聲笑語。
除開那些出門覓食的客人，留下來的幾個拼攏桌子跟那幾位做生意的坐到了一塊兒。
出門在外，要是談話投緣，很容易就會拉近距離。
再說這幫做生意的人，平時都是在各地跑習慣了的，也懂得怎麼跟人對話。
簡而言之，做生意能賺到錢的人，除了運氣，大多情商還不低。
南華鎮的夜，外頭冷風掛著，但是客棧內的氣氛極為熱鬧。
壓軸的就是我讓小夥計送去的那道燴麻食。
我預估的量略有餘，不過因為人還不少，每個人分到手中的也僅僅是一小碗。
就是這熱氣騰騰的一小碗，冬夜品嚐著格外美味，一口下去，腸胃都覺熨貼的舒服！
還有句話怎麼說來著的？少吃多滋味吧！就是差不多的意思。