忽然想起在山神廟的事情,武玉當時在廟裡的廊柱邊對著土灶煮食,我看她只用了很短的時間。
照我看來。我覺得火候可以增加,烹煮的時間也最好能久一些。方能讓這鍋湯入味。
在山神廟那會兒是又飢又餓的,我們很著急填飽肚子抵擋寒冷,所以不那麼挑剔。
但是這裡要品嚐熱湯的人顯然不是,因此對烹飪者的要求也得更高一些。
小夥計聞到大廚房內彌散開的香氣。走近看著不做聲,大約是怕打攪到我做事。
他低頭看了看我掀開鍋蓋,頓時廚房內的香氣更濃郁。
要不是山神廟內風吹著。並且跟鏢局的人佔據了不同的地方,否則的話。那一天熬煮熱湯的香味可能會引來他們的注意。
在這裡就沒有顧慮了,大廚房內,充溢著食材的香氣。
“還得等一會兒,要慢點起鍋啊再多煮上片刻。“
說完,我走到灶邊,剛才小夥計往裡新增過柴火的,我看了看爐膛內的火勢道。
小夥計在一旁吸了吸鼻子,轉頭望著我道:“客人,您帶的東西都是鎮上也有的,不過您的朋友厲害。”
“是啊,她跟我說過最喜歡琢磨有關吃這方面的事情,“我停頓了動作,對上他的視線笑道,”連出門都想著要帶,可見多愛吃。”
我還是隱藏了幾句話沒有說出來!
武玉那口隨身帶著的小鍋子,大約每個見到的人都會感嘆一下的。
等待的時間一般都會顯得漫長,但是身邊還有個幫忙的人在,他跟我說說話,時間就過得快了些。
霧氣騰騰裡,我上前來到灶邊揭開了鍋蓋。
熱湯出鍋的時候,我先打了一碗讓幫忙的小夥計嚐嚐,他連連點頭,很快就喝完了。
“好喝,太好喝了。“小夥計連聲誇讚完,對著我笑了笑。
我鬆了口氣,心想味道應該是過關了,見他放下了碗,對他說替我送一碗去給客棧掌櫃的。
我自己會有口味的喜好,但是小夥計是南華鎮的人,他認可的味道,掌櫃的更加容易接受,所以剛才我很期待他的反應。
我轉頭看著窗外,後院裡種植的花木葉片在晨風中吹動,此刻從大廚房的窗戶望出去,外頭的天空略有些亮了。
南華鎮這樣的山中小鎮,一般都是有早市的,山民肯定已經在路上走動了。
我將碗擱在一旁,視線凝注了幾秒鐘看著窗外的庭院。
我想起小夥計在堂內跟我說過的話,趁著他答應替我端熱湯給客棧掌櫃的送去前追問道:“南華鎮北面有你說的好吃的點心鋪子,那邊也有茶樓吧?”
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小夥計聞言停下了腳步轉過頭看著我的眼睛怔了怔道:“是,客人,那邊有鎮上最熱鬧的茶樓,平日裡喝茶的人極多。”