而且孩子大起來，開銷也會越來越大，沒錢怎麼培養他？
想明白這些後，她才放下面子，決定請教方明湘，努力賺錢。
“我幫你想過了。”方明湘回答道。“你這個位置，主要顧客肯定是來逛西湖的遊客，所以建議你走快銷路線。”
說完，解釋了自己對快銷的看法。
總而言之，就是改變經營方向，以方便顧客飲用以及口味的大眾化為主要目標，推出幾十種口味好，又成本低廉的咖啡飲料。
“這樣能行嗎？”紀睿昭一聽，就有些猶豫。
咖啡店不好好賣咖啡，做咖啡飲料，這不是砸自己的招牌嗎？
“當然了。”見她轉不過彎，方明湘只能給她洗腦。“做生意是為了滿足顧客的需要，而來咖啡店的無非是兩種型別的顧客，一種是追求咖啡的純正和香濃，這是真正懂咖啡的人。另一種則是找個地方休息一下，順便喝一杯好喝的咖啡飲品，然後繼續上路——”
相比較而言，能懂得品味咖啡的人，必須有足夠的閱歷和好的家庭出生，一個工薪階層出生的年輕人，從來沒有喝過咖啡，很難在短時間內，培養出他對純正咖啡的欣賞。
至少方明湘覺得，與其花這個心思，不如放棄這樣的顧客。
要做高檔咖啡店，應該換一個地方，去那些老外多，有錢人經常光顧的地段。
這邊是西湖，其實更多的是年輕人。
“你這話也有道理。”紀睿昭不傻，細細思考方明湘的話，覺得非常正確。“那我明天就去買材料，回來嘗試一下——”
既然想賺錢，就不能端著架子，想把咖啡賣出去，顧客喜歡才是關鍵。
“口味越多越好，然後找個專業的攝影師，把它拍成圖片，印刷出來後掛在顯眼的地方，用來招攬生意。”方明湘繼續提醒道。“同樣的，也可以推出些奶茶，再加入果汁，做出各種口味——”
方明湘並不清楚那些奶茶店具體的配方，但是喝得多了，口味還是清楚的。
只要能調出類似的味道，稍微有點區別，也沒有人知道。
“好。”紀睿昭一旦接受了她的意見，後面就全盤接受了。“到時我就把主要精力，放在咖啡飲品和奶茶方面，爭取成為餘杭第一家流行咖啡店——”
想到到時客人坐滿店裡的模樣，她開始期待起來。
“你最好把配方記下來，到時讓人學著做。”方明湘提醒了一句。“這邊生意好了，再找幾個人流密集的地方，再開幾家分店，爭取一年內，在餘杭開十幾家分店。”
如果換成前世，這樣真的不誇張。
單是虞城這樣的小縣城，一年就會增加十幾家奶茶店，可見生意確實好做。