玉竹姐雖然沒表現出嫌棄，不過興趣不大是肯定的，反倒是她的婆婆懂得欣賞。
“當然喜歡。”老太太滿面歡喜地說道。“現在家裡不缺錢，但是這麼大的魚，想吃到也不容易——”
每天去菜市場買菜，總有種無從下手的感覺。
不知道是不是年紀大了，總覺得不管是蔬菜還是魚肉，味道越來越差了。
偶然買到一樣喜歡的食材，就會高興很久。
“既然阿姨愛吃魚頭，過幾天我再送幾條大魚過來。”方明湘見她真心喜歡，笑著說道。
這樣的魚，空間還有無數條，用不著小氣。
“那也用不著，魚頭吃了，還有魚身子，浪費可不好。”老太太連忙搖頭。
最好吃的是魚頭，魚身子也不錯，可以紅燒，也可以炸酥魚。
孫女可是最愛吃自己烹製的酥魚了，每次都能吃下好幾塊。
“沒關係，魚肉吃不完，可以醃起來做魚乾。”方明湘提醒道。“馬上要過年了，到時跟五花肉一起燉來吃，也非常香。”
農村裡以前過年，家家戶戶會準備油豆腐紅燒肉，算是最經典的一道菜了。
今年換成魚乾燒，一定別有風味。
不過老太太的主意不錯，家裡那些條，也可以這樣處理。
魚頭曬乾後，就沒味道了，大部分只能丟掉。
所以還不如單獨切下來燒豆腐或鹹菜，這樣最美味。
也可以放鹽簡單醃製一下，或者用酒糟來醃製，想吃了放到飯架裡蒸熟，別有風味。
“那我就不客氣了。”老太太知道兒子媳婦跟人家小姑娘關係好，也沒再拒絕。
倒是方明湘送來的螃蟹和河蝦，她沒怎麼看重。
這東西家裡經常吃到，反而平常了。
方明湘送完這些，準備離開。
老太太挽留了一下，見她堅持要走，也沒再勉強。
回到虞城，還車給哥哥，自然也送了一些魚蝦蟹。
“明湘，這魚好大啊！”蔣月華驚喜地叫道：“到時魚頭我們吃，魚身子吃不完，就送到店裡，讓我弟炸酥魚——”
弟弟的麵店裡，也有酥魚這樣配料，每天要買十來斤的魚來炸。