再把裡面的鯽魚、白條、黃鱔等雜魚也挑出來，放在一隻桶裡。
剩下的全是一斤以下的草魚、鰱魚、大頭魚和鯉魚什麼的，這些魚如果太小，就不怎麼好吃了，特別是刺多。
於是方明湘把它們倒在一隻桶裡，提到後院倒進池塘裡。
反正那邊就是用來養魚的，現在提前放入魚苗，也沒關係。
跟屁蟲小小跟在她後面，來到池塘邊，看到魚倒進清澈的池裡後，悠閒地游來游去，扶著欄杆看得津津有味。
“別看了，我們回去烤魚吃。”方明湘擔心她一個人在這裡，萬一掉進塘裡就麻煩了，於是拉著她回屋。
小小也沒鬧，乖乖地牽著她的手，一起回到前院。
廚房裡，大舅和小姨都捲了袖子，在幫忙剖魚，很快就有幾條魚清理乾淨了。
方明湘把它們裝進籃子裡，提著來到前院。
院子裡，方爸爸找了只破了個洞的舊鐵鍋，放在地上，拿了一些柴禾，放進鍋裡，然後一把火點著。
乾透的木柴很容易燃燒，等到柴禾燒得通紅了，他拿來一袋碳，捧了一兜丟進去。
沒一會柴禾燃盡，鐵鍋裡全是紅紅的碳火，方明湘把殺好的魚拿出來，用竹籤穿好，準備燒烤。
當然調料不能省，蜂蜜、胡椒粉、細鹽、辣椒醬等調料已經準備好，就在身邊，她準備給大家示範烤魚的技巧。
想菜做得好吃，最講究的是用對調料，所以搬到新家後，她就去市場買了很多調味品，放在家裡的冰箱裡，很多是農村難得一見的品種。
先刷上一層蜂蜜，再灑點細鹽，等魚皮起皺了，再加上辣椒醬和胡椒粉。
調料一樣樣加上去，魚的表面開始烤得泛黃，香味也出來了。
“好香。”貼在她身上的小小抽了抽鼻子，叫道。
“馬上就好了。”見她嘴饞了，方明湘安慰了一句，又叫道：“哥，你們去把桌子抬出來，再拿幾隻盤子出來，一會放烤好的魚。”
媽媽雖然煮了飯菜，不過燒魚可以當成點心，先吃一頓。
等魚熟了，方明湘把它放進碗裡，夾了一大塊魚肚上的肉，去了魚刺，遞給小小，然後讓大家嘗一嘗。
“好吃。”小小也不怕燙，邊吹邊吃邊叫道。
“那阿姨繼續烤。”方明湘另外拿起一條魚，用竹籤穿好後繼續烤。
其它人也沒客氣，都夾了塊嚐了嚐，味道還真的非常獨特。