粗略估計,這麂子怎麼也得有三四十斤。
“昨日你做的兔肉賣的還不錯,這個要賣嗎?”柏程安將麂子丟在地上,拍拍手眼含笑意。
那是一隻黃皮麂子,不知柏程安是用什麼法子獵到的,它身上沒有半點傷,卻已經斷了氣。
“毒....毒.....毒死的?”蹲下身去,林阮阮摸了下麂子光滑的皮毛問道。
若是毒死的,這麂子還能吃嗎?
“不是。”柏程安答的很快:“毒死的獵物賣不上好價錢。”
他說的理所當然,林阮阮卻聽的一個頭兩個大。
什麼叫毒死的買不上好價錢,你要不要聽聽你在說些什麼鬼話!
毒死的獵物,那還能吃嗎?吃了是會死人的好不好!
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不過既然這麂子不是毒死的,她就能做成菜拿出去賣。
麂子不比兔肉,自然不能做成冷吃的。
思來想去,她決定先把肉做出來,等明天再從隨身超市裡買些小土缽出來分裝。
這樣大家買回去之後只需放在炭火上面小火煨著,天冷的時候燙上一壺酒再吃上兩塊麂子肉,日子簡直不要太美。
柏程安幫她將麂子皮完整的剝下來後,她才知道這麂子是如何死的。
在麂子的脖子下面有一圈嚴重到浮腫的勒痕,想來是踩中了柏程安準備的陷阱,活活被繩圈套住給勒死的。
嗯,好可憐哦。
待會兒做它的時候,一定要加足了調料才能對得起它這條命。
麂子肉雖大補,卻有個致命的缺點,那就是腥。
不同於羊肉的羶,它這個腥是另外一種腥。不加上足足的調料,根本蓋不住的那種腥。
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好在林阮阮心靈手巧,又有隨身超市裡的各色調料做加持。麂子肉出鍋的時候,味道竟然比昨日的冷吃兔還要好上一些。
柏程安吃了一碗她遞上的肉,又見她把麂子的下水也打理乾淨,還丟下了鍋。
“這東西,能吃嗎。”微微擰著眉,柏程安狐疑的問道。
“當....當..當然。”林阮阮將焯好水已經洗乾淨的麂雜撈起來,切好後又倒進鍋裡翻炒。
隨手撈起一瓶料酒,咕嘟嘟的往裡面倒了小半瓶才停手。