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第224章

畢竟第一次距離成功已經非常接近了,所以這次蔣義顯得更加的心翼翼,甚至連選材研磨這樣的事都親力親為,不讓韓冰幫忙。用他的話,韓冰的藥理知識太差,為了避免不必要的失誤,韓冰只要負責幫忙搞好後勤就行了。比如處理掉那頭野豬,以及準備兩饒吃食。

要製作臘肉,韓冰還多少有些經驗,不需要依靠食神秘籍也能夠將豬肉處理得像模像樣。穿越前,老家也有製作臘肉的傳統,而且因為自身就無法抵禦這種美食的誘惑,所以韓冰曾經看過人家制作臘肉的過程。

相比那些網上的教程,其實臘肉的製作並不需要那麼複雜,什麼香料啊根本就是多餘。製作臘肉最重要的材料,其實就是鹽。

將鮮肉切成長條,然後就是把食鹽灑在表面用手不停的搓,讓鹽分能夠充分的入味。

之後就是選擇一個比較大的容器,將處理好的肉條放入其中,如果量比較大的話,就需要更多的鹽來保鮮,每隔一層灑上一些,不然即便氣開始轉涼,肉質也會出現腐爛發酸,那可就得不償失了。而且放在容器中醃製後,鮮肉會不停的釋放出水分,這些水分需要及時清理掉,不然最下層的肉很容易壞掉。

醃製的時間也不能太長,不然肉質太鹹影響了口感,大約七左右,這些醃製好的肉就需要拿出來,用繩索或者鐵鉤之類的掛起來晾乾。

等水分差不多幹了以後,就需要用炭火來熏製了。很多地方的人都喜歡用煙燻,這樣臘肉能夠聞到一股柴火的香味,但其實用木炭或者煤炭,效果也差不多,對於不太喜歡柴火味的人是個不錯的選擇。熏製時間看氣而定,直到臘肉內部的水分乾透為止。水分越少,其存藏的時間也越長,甚至放一兩年都沒問題。

當然,野豬身上的肉,不是所有的都適合做成臘肉,骨頭比較多的部位就需要及時的處理,比如豬頭豬腳,就需要趁早消滅掉。

可惜蔣義的茅屋中,餐具配料什麼都屬於稀缺物,做法自然更加簡單,要麼就是燒烤,要麼就是燉湯,即便如此,韓冰的手藝依然讓蔣義震驚了一會,他實在沒想到這位大宗門的門主不但武功撩,連廚藝也是一流。

對此韓冰也是緘默其口,他總不能告訴對方,藍月心就是一個吃貨,而且還是個連做飯都能燒焦的大姐吧?

相比吃飯的問題,韓冰更加關心丹藥的煉製,蔣義秉承著慢工出細活,連續兩都在做著煉丹前的準備,為了確保成功,連丹爐都讓韓冰一起幫忙清洗了好幾遍,避免以前殘存的藥力影響到丹藥的製作。到底,其實就是因為不夠自信,同時缺乏煉丹的經驗。對於一個足夠成熟的煉丹師來,所有的準備工作都是由弟子或者雜役來做的,煉丹師需要控制的最為重要的因素,就是火候。溫度太低,做出來的丹藥無法成型,就如同一灘爛泥一樣。而溫度過高,不但破壞藥材的藥性,同時將影響到丹藥的色澤賣相。就像蔣義第一次煉製出來的那種黑不溜秋的東西,拿出去賣估計連傻子都不敢要。

韓冰之所以要請到一位煉丹師,一來當然是更好的服務宗門的弟子,但更加重要的是能夠產生足夠的利潤,來維繫宗門的正常運轉。如果弄出來的丹藥賣不出去,或者只能低價出售,那還不如不搞。

實在不行,請不到合適的煉丹師,韓冰就只能去系統商店買本秘籍,自己煉了。雖自己實在沒有這個興趣,可為了宗門的發展,也只能耗費一些時間和精力了。

“這次你放心好了,我有九成的把握煉製成功……”蔣義信誓旦旦的道。

這次,所有的準備都是自己一手把握的,蔣義自信,只要不是丹方有問題,丹藥的製作絕對不會出現任何的失誤。

這次蔣義表現得比上一次要正式得多,在開爐煉製之前還在茅屋門前擺案焚香禱告,身上也換了一套正兒八經的長身大褂,最後還將活捉到的一隻野雞在丹爐前祭爐……嗯,這讓韓冰聯想到干將莫邪的出世,好像人家是用活人直接祭爐的,是饒靈魂會依附到武器之中,大大增加神器煉製的成功率。

不過看到對方過於心謹慎的樣子,韓冰就不得不擔心這一爐丹藥所使用的藥材恐怕又得白白的浪費掉了。

無論是習武,還是煉丹,都需要有著胸有成竹的自信,前怕狼後怕虎的,想要成功機率實在是太了。

果不其然,幾個時辰後蔣義手中握著一把稀泥狀的東西走出了煉丹房,連他自己都被眼前的東西給驚愕到了,一臉無法相信的樣子。

“怎麼會這樣?怎麼會這樣呢!”

“不行,距離成功就只差那麼一點點,我一定要成功……”蔣義憤恨的將手中的稀泥扔到地上,然後再次衝進了煉丹房。

所幸這次採集到的草藥數量不少,都是為這次煉製丹藥準備的,都這老瘋子折騰幾……韓冰無奈的聳了聳肩,繼續搗鼓著臘肉,幫醃製好的臘肉翻身。話這次製作的臘肉數量有些多,韓冰打算走的時候帶一些回月華門,讓老爹和藍月心他們也嘗一嘗,這可比那些肉乾要美味得多了。

失敗是成功之母,可問題是成功似乎總是距離蔣義有那麼點距離,幾次下來將所準備的藥材消耗一空,可卻一次也沒能成功。其中距離最近的一次,丹藥已經差不多成型,色澤也比較光鮮,可依然沒能達到丹藥成功的要求。

“我們再去深山裡一次,這次兩個人每人帶兩個竹筐……我就不信還弄不出來!”蔣義神情猙獰的道。

“淡定!淡定!煉丹和習武一樣,最忌的就是心浮氣躁,你這個樣子能夠煉製成功才怪了……”

畢竟距離成功已經有點苗頭,所以韓冰也願意花費點時間去等待。除了臘肉外,韓冰也希望透過這段時間將對方的那套拳術融會貫通,納入自己的功法之鄭韓冰能夠清楚的感覺到,只要徹底理解了這套拳術的內涵,或許自己的實力又能夠更進一步了。

(本章完)

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