第474章 順利彙合
將自己的顧慮說出後，段玲也考慮到來回運輸不方便。
思來想去，冉青玄給出一個解決方案。
“暫時先按照一天300桌的量供應，我會準備好足夠二十到三十家新店一個月用的底料。”
“齊家運輸藥材時會幫著一起運到要開店的城鎮，你這邊只需要找好可靠的人手跟過去即可。”
冉青玄頓了頓繼續道：“今日來了六位廚子和八名跑堂店小二。”
“這兩日抓緊讓他們熟悉，如果你覺著可以，可將跑堂店小二外派至新店帶領新人熟悉流程。”
段玲聽的連連稱奇，沒想到還還有這樣的做法。
“至於廚子。先讓他們去比較近的城鎮後廚配料，半個月後讓他們出發到孜西，我會將熬製底料的手藝教給他們。”
“只是…”但冉青玄豫只有這麼幾個廚子，如果段玲短時間內真有能力將店開起來，這麼點人根本不夠。
哪怕是距離較近的地方，一個廚子來回跑也夠嗆。
段玲見她猶豫，還以為她是怕製作手藝被外洩，詢問過後，卻並不是她想的那樣。
“人手這點你大可放心，我娘一直負責其他城鎮的生意，手底下有不少人才可用。”
“尤其是酒樓後廚的廚子，大都是段家本家人，斷不會幹出有損自身利益的事。”
冉青玄沒想將話說的太死，反正一切都交由她來辦。
幾名小二跑堂的，在得知自己有機會去往其他城鎮當個小管事後，頓時激動不已。
這不單單是對他們的提拔，也是對他們的信任。
“等你們將所有店面的小二跑堂教會教透了，便可遵循個人意願。”
“想留的留，想回來的都可回來，月銀也不會比現在差。”
“還有這樣的好事？”
“東家這是真的嗎？”
小二和跑堂的，沒想到天上竟然掉了這麼大一張餡餅，點頭哈腰的不斷道謝，就差沒給跪下磕一個了。
時間到這兒也差不多了，冉青玄是不得不離開此地。
段逸親自將他二人待到。隊伍休息的地方。
一別幾日，蔔圍見到他們的時候還有些沒反應過來。
“蔔大哥？”
直到聽見冉青玄叫他，蔔圍這才上前。