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第174章 我給你打下手 (1 / 4)

最多……蘸一點白糖。

“當然不是,是靠糖。”李想容保持神秘,“等會兒你們就知道了。”

兩個大男人莫名其妙跟著李想容去買了十斤薯蕷,然後因為要避開花市裡熱情的花農們,他們又繞路去了長著平陰玫瑰的那條小路。

元良一手提著五斤薯蕷,那模樣,有些有趣。

“公子,咱們這是要去哪兒?”元良自己也覺得眼下這形象有些彆扭。大丈夫志在四方,應提刀飲馬,弄兩捆薯蕷提著算怎麼回事?

柳扶風卻只是道:“就快到了。”

過了一會兒,三人來到那條路上,遠遠地就聞到了屬於平陰玫瑰特有的清甜香味兒。

身為可食用玫瑰的一種,平陰玫瑰的味道和花市裡那些花色豔麗香味濃郁的薔薇科月季不知道要好聞多少倍。

見李想容喜滋滋地拿出剪刀準備辣手摧花,元良莫名其妙:“那邊就是花市,若是喜歡,不如去買幾盆回去?”她現在不缺錢,更何況還有公子在,何必在這剪這種大家都看不上的野花?

“這你就不懂了,這花可是待會兒做拔絲山……薯蕷的一個重要原料!”這是前世李想容無意中發現的一個秘方。

在熬糖的時候加入一些新鮮的平陰玫瑰花瓣,這樣做出來的拔絲山藥,就會混雜這平陰玫瑰所特有的香味兒。屆時麥芽糖的香甜、山藥的醇香、平陰玫瑰特有的清香三者混合,那種滋味,簡直不要太美妙!

元良有些驚訝地挑了挑眉:“……花市裡的花比這個好。”

柳扶風道:“長得豔麗,卻不適合下肚。”

元良終於不說話了。他等著看這小姑娘的成果。

李想容小心翼翼將所有開的正好的花朵全部剪下來放到小籃子裡,看著一片綠油油的枝蔓,不免有些可惜。

眼下已經到了平陰玫瑰“花事了”的時節,若能早一點發現,容風就能又推出一款新的茶點了!

看來,今年秋天,得多移植一些平陰玫瑰苗了!

回到店裡以後,李想容將所採摘的玫瑰花花瓣一一摘下來,然後過了一遍鹽水消毒。

因為店裡還要售賣牛軋糖的關係,所以後廚熬糖用的東西都非常充足。

“東家,您這是要開發新花樣了?”樂三娘等人都好奇地看向李想容。

“前兩天逛花市的時候發現這種花,確實可以做點心,不過,眼下花期馬上就過了,新點心要上市,也得明年了。”

李想容出手,就代表著大家又有口福了。魏燕燕樂呵呵地道:“東家,我給你打下手。”

樂三娘賈小安也摩拳擦掌。

經過這段時間的調養,蘇眉的身體已經完全康復,現在活動自如,面色紅潤。聞言,蘇眉自然也不會錯過機會。

李想容道:“那行,你們幫我把薯蕷皮都去掉。”

於是幾人都加入其中,很快,原本黃不溜丟帶著根鬚的山藥就被削成白溜溜的長條條。

“像這樣,先把山藥切成小拇指大小的長條,然後放水裡泡一會兒,再上鍋蒸……”李想容將每一個步驟都解釋地非常細緻。

等蒸鍋冒了熱氣,鍋裡的山藥條蒸熟,李想容趕緊繼續接下來的教學:“趁熱將它們放到竹蓋子上晾著,注意不要粘到一起。”

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