我準備把花蛤涼粉和醋溜蜇頭換下來，換成另外兩道新式點心。”
“新點心？”這回佟毓是真的來精神了。
就連黃、錢、鄭、於幾位大廚，也不由生出幾分神往的神色來，其中尤以擅長麵點的黃大廚最甚。
要知道，李想容的技藝堪稱一絕，他們不求能像佟毓那樣，得李想容的真傳，只要能在她身邊學些個皮毛，那便也滿足了。
李想容道：“準備換成蛋撻和奶油蛋糕。”
如今正是豐收的好時節，很多時令蔬果都已熟透，用來做水果蛋撻和蛋糕再好不過了。
確定好了要帶的食物，剩下的就是為明天做準備了。
這些東西里面，除了糯米藕和肉脯、牛軋糖以外，其他幾樣都必須即做即食，才能保證味道最為正宗。
製作糯米藕的糯米需要泡製較長時間，將其洗淨入水以後，於大廚便開始清理新鮮的藕節，而擅長做肉菜的錢大廚和鄭大廚則忙著處理剛剛從市場上帶回來的鴨子。
黃大廚和佟毓負責做牛軋糖，白驚寒則在一旁為準備做肉脯的李想容打下手。
等肉脯的香味從烤箱裡冒出來，佟毓和黃大廚也將牛軋糖製作完畢，正在一塊一塊地用糯米紙包裹起來。
而這時候，天也已經慢慢黑了下來。
但眼下卻並不是休息的時候。
食物向來是最容易出錯的環節。李想容得了命令帶食物進宮，自然得保證每一個環節都不會出現問題。
將豬肉脯晾涼，用油紙包起來後，李想容叫來柳扶風送給她的隱衛們：“勞煩諸位看好廚房，我們先去休息片刻，待到後半夜再過來。”
為了保證明日送進宮的食物色香味達到最佳狀態，他們就只能在天未亮的時候就起來製作。眼下時間尚早，倒是給了大家休息的機會。
幾名隱衛異口同聲道：“主母放心，我等定會牢牢守住廚房，連只蒼蠅也不會放進去！”
子時剛過，李想容等人就立即從床上爬起來，直奔廚房。
經過大半夜的浸泡，糯米已經吸飽了水分，錢、鄭兩位大廚將其一點一點地塞入洗淨的蓮藕腔內，用牙籤固定好以後，才放在鍋裡進行熬製。
糯米藕一時半會兒並不能做好，趁著等待的功夫，大家夥兒開始給李想容打下手，看她如何製作奶油蛋糕和蛋撻。
李想容先做的是奶油蛋糕。
奶油蛋糕的關鍵在於奶油二字。而蛋糕的部分則和蒸蛋糕相似。
只見將蛋液打散後，往裡頭加入了一點點鹽，一滴醋，和一勺糖，又繼續進行攪拌。
“就這樣一直不停的攪拌，比之前濃稠了就再加一勺糖，大約加三四回以後，蛋清已經完全被打發能用筷子挑起來，就說明奶油做好了。”
古代沒有打蛋器這種東西，製作奶油是個體力活，李想容打了一會兒，胳膊就累得受不了。她聳了聳肩膀，對身旁的人道：“不行了，你們來吧。”
這個活計最終被錢大廚接手。