秦國佔據了而今的巴蜀之地,而南方又多山林,山中各種野味多不勝數,當地百姓都會上山打獵,用以換錢貼補家用,或是自食。
“香香香!沒想到貴君居然在廚藝一道也有如此造詣,小人佩服佩服……”。
叔侄二人連連點頭稱讚,要說這裡面沒有恭維的話,寧夏是不相信的,不過他也懶得計較。
他現在連二人對自己的叫法都不在乎了,他更是懶得管這個,先把眼下的事搞定再說。
“哈哈哈,別拍馬屁了,快去把雞給做了。我教你們怎麼弄,首先切點姜,在倒點酒,放點花椒,整隻雞放下去,倒入冷水,然後用大火把水煮沸以後改用小火燜煮片刻,取出雞用冷水過涼,就可以像我這種進行燒烤,你們用蜂蜜就可以,這道菜叫蜜汁叉燒雞”。
還別說,寧夏這小子指揮別人幹活的時候還頗有幾分酒店大廚的樣子。
說起做雞也是頭頭是道,如果說剛才老趙對他的稱讚中還有拍馬屁的嫌疑,那麼現在老趙已經對他佩服的五體投地。
這種有煮有烤的烹飪方法,他可從來沒見過,而且聽寧夏的說法,又覺得不無道理。
生薑,花椒和酒的搭配,可以去除雞本身自帶的腥味,以冷水煮沸可以使肉質鬆散,肉裡面的血泡可以煮出……
“貴君大才,庶人佩服得五體投地,快去按照貴君的要求做,不可有錯”。
“還行還行,哈哈哈”。
……
三人忙活到了戌時才勘勘結束,差不多兩個小時的忙碌讓三人都飢腸轆轆。
烤雞烤兔都以做好,寧夏額外又用“鍋”把剩下的雞油炒了兩個素菜,南方人的餐桌上必定要有“一青”,這個習慣寧夏又怎麼會忘記呢。
兔子和雞都很大,他們三個人自然吃不完,再說了寧夏肯定不會讓別人白忙活的,所以便每樣都給他們留下一部分。
這可把叔侄二人給感動的啊,就差沒有跪地謝主隆恩了。
……
“老闆,開飯了,開飯了”某人端著今晚的餐食朝秦王房間走來,遠在門外就大吼大叫著。
房間內,一男人正躬身抱拳在向秦王彙報著什麼,聽到寧夏的聲音後便跳進夜色,消失不見。
咚咚咚!
“進來”。
秦王站在窗子旁邊,靜靜地看著天邊電閃雷鳴,烏雲壓城……看來,天,已經變了!
“陛下,晚膳已經準備好了,今晚我們吃蜜汁叉燒雞,麻辣脆皮兔,味道很不錯的”!
某人王婆賣瓜自賣自誇,不料人家卻壓根不鳥他,他也只能尷尬的把吃食放在食桌上,靜靜地看著窗邊的背影。
魅一直未離開,還是習慣性的雙手抱劍環胸默默站在一旁,表情動作冰冷如舊……只是眼神中似乎夾雜一絲心事。
外面終於還是變天了,瓢潑大雨,從上天傾盆而下,雷聲伴隨閃電撕開了天邊最後的寧靜,也嚇哭了剛入夢的孩童,一絲冷意席捲全身,寧夏不自主地縮了縮肩,緊了緊衣領……
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