正好這個時候夏二郎帶著夏蘇木回來了。
“那邊說什麼沒？”夏蘇氏問了一句。
夏二郎搖了搖頭。
“快吃飯吧，及己炒的那豬下水可香了。”夏蘇氏馬上轉移了話題。
夏蘇木早就在桌子邊乖乖坐著了。那香味，饞得他口水都要流下來了。
夏及己把飯碗和筷子放下的時候就聽到夏蘇木哧溜口水的聲音。
她忍不住笑了。
一家人都坐下，開始吃飯。
“哇，太好吃了，太好吃了。”夏蘇木激動的說道。
夏二郎和夏蘇氏聽了點了點頭。他們從來沒想過原來豬下水還可以煮的這麼好吃。
肥腸煮的很軟，裡面的油都煮了出來，吃一口，滿嘴油，但又帶有它特有的一點嚼性。
還有一點藥材的香味，一點辣味，一點酸味。好吃到舌頭都要被咬下了。
夏及己也是比較喜歡吃酸辣肥腸的，太下飯了。
夏家四人都吃得很滿足。
一碗酸菜肥腸還剩了大半碗，好在現在天氣冷，吃不完不怕壞。
吃過飯後，夏及己燒了水洗碗。
夏蘇氏則是把瀝乾水的豬肚也收進了罈子裡，然後把同樣水衝過，現在已經瀝乾了水分的板油切成小塊。
夏及己洗好碗後，夏蘇氏把大鍋架起。灶膛裡燒了兩根大柴，夏蘇氏把切好的板油下鍋，開始熬油。柴火不能太旺，怕油渣熬得太乾，油帶苦味。
夏二郎在院子裡劈柴，雖然他們家的柴已經多到快堆不下了。
夏蘇木一個人在院子裡玩，不過很快他聞著香味進了廚房。
“娘，姐姐，這油渣好香啊。”雖然今天飯吃得很飽，但聞著這香味，他感覺自己好像又餓了。
夏及己在一碗油渣上面撒了一點鹽，然後將碗端到夏蘇木跟前。夏蘇木捏起一塊油渣，油渣熬幹了，但沒有到焦的那種程度，火候把握得非常好。
“好好吃。”夏蘇木連著吃了好幾塊。
之後夏及己就不准他吃了，吃多了積食。
三十斤板油熬了倆罈子油，都被夏蘇氏蓋好了放在櫥櫃裡。
另外還有一小罈子的油渣。
忙碌了一天也都累了，夏及己洗漱過後，很快躺床上了。