夏及己想起小時侯學過的課文,一夜大雪過後,高山更高了,田野更厚了,房子也更大了。
不管看過多少次雪,初雪總是讓人覺得新奇高興的。
此時外面還在下著雪,也不好一直在外面玩,兩姐弟看了一會兒就回去了。
夏蘇氏已經把飯煮上了。夏及己進了廚房接過鐵鉗,夾了一塊大柴放到灶膛裡,然後又去罈子裡拿了把酸菜,切成絲,炒昨天剩下的肥腸。
那一碗肥腸還可以吃兩餐。
夏及己最後又炒了一小盤白菜。
他們廚房門邊水缸旁邊整整齊齊的碼了一堆蘿蔔和一堆白菜。
蘿蔔耐凍,白菜耐凍程度較它差了點。
一家人吃了早飯,夏及己燒熱水把碗洗了。
然後就去幫她爹孃脫麥殼了。
這一天夏家人都在脫麥殼,工具太簡單,脫麥殼很費力氣和時間。
好在現在冬閒,他們都有時間。
十一月初六,雪還在下。
早上夏及己從罈子裡拿出一塊豬肉,那豬肉已經結凍了。
還好前天她娘怕裡面的豬肉和豬肚結凍,把豬肉切成了十小塊,豬肚切成了三份,不然吃一次就要解凍一整塊肉,不新鮮。
豬肉被切成塊之後,只要解凍要吃的那塊就好了。
夏及己拿了那約莫一兩的肉出來解凍。
然後又用熱水泡了一把幹菇朵。
今天吃豬肉炒幹菇朵。
放點蒜苗,極香。
夏家人吃菜比較省,那一碗幹菇朵炒肉,早飯的時候只吃了一半,下午再炒了蘿蔔絲,又是一頓。
夏及己只道是她爹孃吃菜省,卻不知道其中還有一個原因是她炒的菜好吃,很下飯。
飯都吃飽了,菜就剩下了。
十一月初七,雪依然在下。
今天夏及己把一截豬肚拿出來解凍。
今天用豬肚煲一個蘿蔔湯,有葷有素,還不用再去費油炒個素菜。
今天夏及己起得早,因為想要把那豬肚煲軟爛一點。
煲了將近一個小時的豬肚自然是十分酥爛,放上蘿蔔塊又煲了十幾分鍾。