夏老太對夏及己的態度比以前好上了些許,但總歸還是比不上她對李牧之熱情的態度。
兩人在老宅送了年禮就回夏家了。
家裡準備吃火鍋呢,夏及己只想快點回去。
夏二郎殺了一隻母雞,用母雞燉木耳作為火鍋湯底。
夏及己到家的時候那雞肉已經燉上了。
其他配菜有:魚片,肉片,煮過的豬粉腸,豬小腸,紅薯粉絲,餛飩,油條,凍豆腐,腐竹,蘿蔔,白菜,煮過水的雞血片。
醬料碟子也有將近十來個。
一家人圍坐在一起,烤著火,慢慢涮著火鍋,開開心心的過了個小年。
十二月二十六,早上夏及己打算做些米粉來蒸肉吃。
前幾天牧之買的五花肉特別適合用來做粉蒸肉。
李牧之掌控小火,夏及己將米和一些香料放到鍋裡不停的翻炒。
等到米炒熟成金黃色後,她將它們盛出,李牧之把那些米都磨成粉。
早飯夏及己做了個帶有辣椒麵的粉蒸肉。
五花肉裡面的油水滲到米粉上,米粉帶有肉的香味。
李牧之咬上一口粉蒸肉,裡面的肉十分軟爛,肥肉被米粉吸走一部分油水,所以吃起來肥而不膩。
李牧之於是又確定了一樣他喜歡吃的菜。
大年二十九這天,小兩口一直在家裡忙活。
忙著和麵,擀餃子皮,剁餡,包餃子,包蛋餃。
因為李牧之食量大,家裡又有這個條件,夏及己做的東西都特別多。
她和李牧之兩個包了三百個餃子,兩百個餛飩,兩百個蛋餃,他們家存了一段時間的雞蛋又都被用完了。
用了八斤新鮮豬肉,不少木耳。
年三十的早上,李牧之殺了三隻雞。
一隻下午吃,一隻明天早上吃,另外一隻等蘇木來拜年的時候一家人吃。
上午夏及己炒了一大盤酸辣雞雜。
他們罈子裡泡了酸辣椒,用酸辣椒炒雞雜,再合適不過了。
下午已經是過節了。