夏及己特意交代宋掌櫃和秦掌櫃，炒茄子一定要放幾瓣蒜一起煸炒，那樣才香。
李牧之一共請了老貴他們家四個人幫了二十個半天的工，付了八兩銀子。
請人幫忙，他和及己就輕鬆很多。
自八月九日之後，地裡的瓜果沒那麼多了，他們兩家賣瓜果的速度放慢了許多。
每日李牧之和夏及己自己摘了瓜果，李牧之再送到鎮上去。
八月十二日，李牧之請了老貴家四個和虎子爹給他開地。他們家地旁邊還有很多可供開墾的土地，村子前面的人都不會到後面山腳下或者山坡來種地，在這邊種地的只有他家和岳父家。
夏及己早上從院子菜地裡摘了個奶南瓜。
斤把重的小南瓜，青青的，還沒長大。
奶南瓜和成熟後的南瓜味道不一樣。
下午的時候，夏及己又摘了個奶冬瓜。
奶冬瓜的外表毛絨絨的。奶冬瓜的口感和味道與成熟後的大冬瓜的口感和味道很不一樣。
八月十三日早晨，夏及己和李牧之在院子菜地和坡地摘了些奶南瓜和奶冬瓜準備拿到鎮上去。
李牧之去鎮上送西瓜和絲瓜茄子的時候將那些奶瓜一併帶去了。
奶瓜同樣三十文一斤。
夏及己家地裡的南瓜藤和冬瓜藤，之前夏及己打算每根藤上只留兩個正瓜。
但是她以為總有些瓜會因為各種原因掉落，所以每根藤上就留了四個瓜，結果每根藤上留的四個瓜都長得好好的。
這種情況，每根藤再摘掉兩個瓜是最好的，所以，他們家兩畝地的南瓜和冬瓜，被他們摘了兩千多斤奶瓜拿去賣了。
之後的那些天，李牧之每日都到鎮上送瓜果。
老貴他們五個五天挖了十畝地。工錢花了五兩銀子，按理說李牧之家有錢，直接買開好的地划算些，一兩銀子一畝的良地，貴了幾兩銀子，但地肥許多。
自己新開的地，要施很多肥。
不過李牧之選擇開地主要是不想每天走三四里地去前面種地。
這和村前面的人不願意到山腳下來種地是一個原因。
有兩畝地被按照夏及己的要求壘成半丈寬一壟，地都收拾好後，李牧之先把地都澆透，等地快乾後，再給地施肥。
他們家現在肥料也比較多，雞糞，馬糞，草木灰。