鴨子的肉緊實一些,肉也少。
雞肉的價格可比鴨子的價格要貴,但鴨蛋因為個頭大,比雞蛋貴了一文錢一個。
鴨蛋的口感比雞蛋口感更細滑,夏及己更喜歡吃鴨蛋。
這裡已經有人會做鹹鴨蛋,到時候把鴨蛋賣出去給人做鹹蛋也可以。
之前夏及己沒想到要養鴨子,今年,她讓牧之買了鴨子回來,三月底的時候,她把血漿鴨,酒燒鴨,老鴨湯的做法讓李牧之寫下來,給了秦掌櫃和宋掌櫃。
結果反響很不錯,他們今年已經賣出去三百二十隻鴨子了。
現在下面養的是第二批三百五十隻鴨子。
有時候李牧之早上會到水庫裡放籠子,中午去把籠子起了。
然後把那些泥鰍,長魚留下自己吃,那些帶苦味的扁魚都被他放到了下面池塘裡,給那些鴨子們啄食。
村裡那些已經沒讀書的十三四歲的半大小子,最近也經常去溪邊籠魚。
大點的魚他們拿回去做菜了,那些扁魚,一文錢一斤賣給李牧之。
那幾個小夥子,每日花上個半個時辰準備餌料,放籠,收籠,也能掙個幾文錢,幾文錢也能夠給家裡買上一斤多穀子了。
李牧之把每日收來的十幾二十斤小魚全都放進了池塘裡,鮮活的小魚是鴨子們的最愛。
李牧之不僅給它們餵魚,還喂其它的飼料。
而下面池塘裡不僅有小魚,還有李牧之養的很多鯉魚。這些鯉魚比稻田裡的鯉魚個頭都要大一些。一兩斤重的鯉魚,隨時可以撈來吃,養到年底,便更肥了。
到時候清蒸紅燒酸菜做魚丸下火鍋想怎麼做都可以。
有了孩子後,夏及己和李牧之便不再如之前那般忙碌了,他們之前努力種田賺錢,就是為了以後能有更多的時間陪孩子,也有足夠的錢為孩子提供好的生活質量。
夏及己喜歡吃血漿鴨,他們家便隔三差五的做一頓血漿鴨吃。他們現在家裡的伙食好的很,每日葷素搭配,營養均衡。
李牧之知道多吃雞蛋鴨蛋和喝豆漿水對身體好,他特意去鎮上買了一個小石磨,每日裡都要給媳婦磨上兩杯豆漿喝。
夏及己每日早上和晚上都要抱著兒子在他們右邊坡地上走走。
老公對自己這麼好,兒子又不吵不鬧,夏及己覺得自己簡直不要太幸福了。
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