不過她也沒說什麼,分了家就是分了家的,不在一口鍋吃飯,她就管不著人家。
許如玥到了菜地裡,扯了一棵小蔥,又拿竹片挖了幾根折耳根,有了這兩樣就能做出來了。
回去的時候林氏下意識望了眼,見她真是隻揪了兩三根,頓時忍不住笑了笑,這丫頭還挺實誠。
許如玥收拾好作料,蔥薑蒜全都切了碎末,折耳根切成米粒那麼長一截的。
“娘,幫我燒火啊,小小的就好。”
宋氏這會兒開始好奇了,閨女這到底要鼓搗個啥出來啊?
火燒起來,許如玥又加了一點菜油,然後把剛剛切好的土豆放進去了。
“炒土豆吃啊?”
許如玥笑笑,“不炒,煎,得煎熟呢。”
她切的土豆,剛好鋪滿了鍋底一層,不會排不開,許如玥拿著筷子和鍋鏟,不停地反面,就這樣一點點地把土豆煎出鍋巴來,這就是要慢工出細活兒了。
急不得,一著急的話土豆就糊了,不好看也不好吃。
就那麼仔仔細細地瞧著,挨著個把土豆塊翻面,沒一會兒土豆就變成了焦黃色,很好看。
這時候裡頭還是生的,手上的動作不能停,許如玥比剛剛更是小心了。
土豆煎出了香味,宋氏在灶間吸了吸鼻子,“還真別說啊,土豆這東西,鄉下多的是,看著平常,可要是好好做的話,這也是一道美味。”
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