售貨員驚喜道:“確實是需要這些邊角料,等著,我都秤給你,那邊魚攤上還有小泥鰍,黃鱔,小雜魚,我讓老張都幫你處理了!”
良馨省得往那邊再挑了,“那可真是謝謝了。”
“不謝。”售貨員手上迅速割下排骨上稱,“我覺得就叫你們麵包坊的名字,良心就很好!”
良馨笑了笑沒說話。
陸沖鋒去旁邊秤了良馨愛吃的年糕片,其他點心,麵包坊開起來後,就很少再在外面買了。
都不如他家良馨自己的手藝!
售貨員幫忙簡單處理邊角料,良馨趁著時間,去買了平菇、金針菇、香菇,把豆製品攤的品類幾乎都買了,又去買了春季能放到鍋裡的蔬菜。
裝了滿滿一籃子,兩個人手上也都拎滿了菜和肉。
“這麼多菜!”
陸月季跟陸和平幫忙接過良馨手上的東西,”看來是大餐啊!”
嘟嘟已經醒了,也已經能認識爸爸和媽媽了,受到氛圍感染,也高興舉著兩條圓圓胖胖的小胳膊揮舞。
良馨洗了手,只用手帕幫嘟嘟擦了擦口水,“媽媽沒空跟你玩了,要做好吃的去了。”
陸沖鋒從兜裡掏出一朵明紫色角堇,送到嘟嘟眼前,立刻就吸引住了嘟嘟的視線。
嘟嘟伸手想來抓,花卻被收了起來。
陸沖鋒看著女兒愣愣的大眼睛,“只能看一看,不給抓,抓了就得往嘴裡塞。”
嘟嘟也不哭,捏著小拳頭塞到嘴巴裡,嗚嗚呀呀跟爸爸對話。
良馨笑著走開,去處理食材。
因為種類太多,家裡人都坐在了餐桌邊一起擇菜。
菜怎麼處理大家都知道,良馨先拿出已經處理好的雞爪、雞翅、雞心、雞肝、雞胗清洗幾遍之後冷水下鍋,放姜蔥焯水。
拿出櫃子裡的午餐肉罐頭,交給陸沖鋒去開,轉頭將一大把竹簽放到搪瓷盆裡洗幹淨後,雞爪已經焯好水了,撈出連著竹簽一起拿到外面,讓家裡人串起來。
再把剁成塊的排骨、豬尾巴和切片的豬耳朵、腰片、肺片、豬肝等一起下鍋用姜蔥提前焯水。
陸沖鋒走進來接過菜刀,“我看懂了,就是切菜,切成能串在竹簽上的,我來切。”
良馨誇道:“真聰明。”
陸沖鋒頓時覺得更有力氣了!
拿起豆腐用力剁開!
“豆腐要焯水!”
陸沖鋒舉起切成兩半的豆腐:“.......還好只切了一刀。”
良馨繼續把鴨邊角料,鴨掌、鴨舌、鴨肝和泥鰍等焯水之後,想去外面拿菜清洗,卻發現陸和平已經把菜都拿到院子裡洗去了。
陸沖鋒切好了午餐肉、油豆皮、百葉、豆腐幹、平菇、年糕、土豆、山藥、平菇、金針菇、香菇、西藍花、貢菜、生菜、黃瓜等不需要再焯水的菜,堆滿了整張餐桌,沒有坐下一起串,走進廚房看著良馨。