第136章 她怎麼什麼都會
“賀靜這是要做什麼？”
“不知道，清蒸鰨目魚吧，她把剩餘的紅酒都倒到鰨目魚上了，是要煮嗎？”
“她又加入了這麼多香料，這是在幹嘛？”
“不知道，完全看不懂啊！”
……
賀靜將空的紅酒瓶放下，又開始著手做醬汁。
法國料理最重要的就是醬汁，它是一道菜的精髓，也可以體現出一個廚師的功底和內涵。
賀靜已經決定採用最基礎的番茄醬和蛋黃醬混合搭配，再加上大量西芹碎以及少許黑胡椒，用以刺激人的味蕾，由於廚房裡沒有現成的番茄醬和蛋黃醬，所以賀靜只能當場製作。
每一個步驟都像是做過千百次那樣熟練，鮮紅的番茄在她手中化為泥末，添進去的洋蔥、胡蘿蔔、黃油、還有普通番茄醬攪拌進去，一點點消失不見，因為還要加上蛋黃醬，賀靜省略正宗法式番茄醬的一些食材，但臨時解凍熬煮的雞湯和培根卻不能不放。
周雪兒眼睜睜看著賀靜的醬汁一步步成型，連忙咬牙加快自己的速度，把鰨目魚沖洗幹淨，然後也開始製作醬汁，但她原先想好的醬汁配方卻突然忘記，足過了好一會兒才想起來。
她感受到了巨大的壓力……
來自賀靜的。
該死的賀靜，她怎麼什麼都會。
但一想到自己放下的狠話，又強迫自己恢複冷靜。
周雪兒，你不可以輸在這裡。
也許是自我安慰起了作用，周雪兒終於剋制住了內心的恐懼，想起了自己的優勢，她從小跟著全國各地的大廚們學做菜，經驗遠非一般人能比的……