“啥個盤子錢呀？”笑湖戈大惑不解地問。
於是，桂生姐細細地講給他聽：當初，李老闆開設老共舞臺，夫妻兩個說好了的，水果盤子上的進賬，統統歸桂生姐收，老闆不得過問。
什麼叫盤子錢呢？原來，看客看戲，除了一壺茶，還要擺幾隻小盤子，或為時鮮果品，或是瓜子乾果，客人要吃，照價付錢，倘若不動，那就原盤撤回。
一盤果品的售價，通常要比批價的高出一倍以上，所以這是對本對利的好生意，一家戲館，一個月可能會有近一千大洋的收入。
桂生姐派了一個人住在戲館裡負責管理，每隔若干時日，她另外再派人去收銅鈿。
笑湖戈明白了，唯唯答應，這是輕而易舉的小差使，他當天晚晌跑了一趟老共舞臺，找到管水果盤子的人，結好了賬，收錢回家。
然而，卻極其湊巧的在樓梯口遇見李朝鑫，他正收拾停當，要出門去應酬，搓麻將。
一眼看見笑湖戈，便淡淡地問他一聲：“小虎，你到哪裡去了？”
在他是打招呼似的一問，笑湖戈卻不由自主地緊張起來，他站立一旁，等候老闆透過，一面囁囁嚅嚅地答覆：“嗯，......我，......我隨便出去走走。”
李朝鑫急於出門，不曾在意，格登格登地下了樓。
。。。。。。
笑湖戈趕緊回到桂生姐房裡，把收來的盤子錢，一一點清。
他和李朝鑫的一問一答，桂生姐倚靠在枕上，早已聽得清清楚楚。
事實上，笑湖戈去收這筆銀子，根本用不著瞞住李老闆。但是他這麼做了，桂生姐著實為之感動，小虎這小夥子實在是體己貼心，他分得出輕重好歹，事事都向著自己。
從此桂生姐對笑湖戈特別信任，她用私房錢在外面放債，賺點利息，往先這是隻有她自家肚皮裡明白的最高機密，如今有了可以依賴信託的笑湖戈，她便將收賬放賬，索討利息的事情，全部交給他辦。
漸漸地，笑湖戈成了老闆娘的心腹。桂生姐是越對他倚重，便越加要想找個機會提拔提拔。
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