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長安大酒樓距離皇宮不遠，離雲龘他們下榻的客棧更近，是長安城裡最負盛名的酒樓之一。這裡的大廚來自全國各地，把東西南北的菜系帶到了長安，使京城的人不用外出，就可品嘗到南甜北鹹、東辣西酸的各種風味。而且長安大酒樓的服務也是超一流的好，足以體現出京城的與眾不同之處，當然，價格也是不敢恭維，絕對是全國酒樓的領頭羊。或者，只有這樣，才能讓普通百姓望而卻步，成全了官商富賈、文人騷客不與同舟的清高願望。
雲龘等人隨同李忠到達之後，立刻便感覺到了這種氛圍。看來什麼時候，都會有貴賤之分。
李忠為了表示出東道主的慷慨大度，以及對穿越一眾救命之恩的衷心感謝，特意從家中拿出皇上賜予的一壇珍藏多年、視為珍寶的黃醅酒，來作為答謝。
這種黃醅酒可是稀有之物，據史學家考證稱，是唐朝最昂貴的飲品。當時唐朝的釀酒技術，還沒到可以蒸餾提存的程度，通常是把糧食、水、酒麴，按照一定比例混合，裝入大甕中密封，等待發酵完成。發酵時間從幾天到幾月不等。等到時間差不多了，再撒上石灰，結束發酵過程。
這樣釀出的酒，有些混濁，而且還發綠，唐代三大詩人之一的白居易，所寫的五絕《問劉十九》中就描繪了這種情況：“綠蟻新焙酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無。”詩仙李白的“千杯綠酒何辭醉，一面紅妝惱殺人”詩句，也是對這種新酒的說明。
這種外觀呈綠色、度數低、渾濁、甜味，粘稠的酒是當時最常見、低端的酒。而黃醅酒則是在綠醅酒的基礎上，再進行過濾，從而結束微生物的發酵過程，得到純淨，健康，外觀呈琥珀色的酒。不過，這種深加工的工藝，較為複雜，不易掌握，一旦某個環節把握不準，就會使已成的綠醅酒全廢，糟蹋了糧食和汗水。因此，為了避免浪費，民間很少有人作這種嘗試，所以，這種呈琥珀色的酒才被認為是唐代最高檔的酒。大詩人白居易所賦的《嘗黃醅新酎憶微之》，就是最好的寫照：
世間好物黃醅酒，天下閑人白侍郎。
愛向卯時謀洽樂，亦曾酉日放粗狂。
醉來枕麴貧如富，身後堆金有若亡。
元九計程殊未到，甕頭一盞共誰嘗。
李白的七絕《客中行》，也是較為形象地描繪了黃醅酒的醇美；
蘭陵美酒鬱金香，玉碗盛來琥珀光。
但使主人能醉客，不知何處是他鄉。
可見黃醅酒的珍貴與得來不易。今日李忠能夠貢獻出這壇禦賜黃酒，絕對是給足了穿越一眾的面子。
當李忠開啟這壇老酒之時，滿屋飄滿了黃醅酒的芬芳，就連不喜喝酒的三個女人，也躍躍欲試，很想馬上整它兩口。
可是，比她們著急的不僅僅是屋裡之人，老酒的清香竟意外地引來了屋外來客。一個白發蒼蒼的老者，身形趔趄，一邊尋味而來，一邊高聲叫道：“何方仙酒，引得老夫酒蟲直起？”
李忠定睛一看，立即站起相扶，叫道：“老仙翁，大駕光臨，蓬篳生輝矣！快請落座，一道品嘗禦酒。”
老頭也不扭捏，靠著李忠旁邊坐下，自嘲道：“休怪老夫嘴饞，實是禦酒甚香，喉唇無奈矣！”
說著，老頭轉頭看了雲龘等人一眼，對李忠說道：“李將軍，何來仙朋，可與老夫相引，一沾仙氣乎？”