魚肉用來做酸菜魚,酸菜還是韞媽媽前些日子醃的。
韞奶奶跟韞媽媽前段時間又在屋子後面開闢了塊菜園子,現在家裡菜除了供應包子店其餘也吃不完,都用來做醬菜醃菜,放在包子裡裡賣著,兩塊錢一小碟,銷量特好。
有些還專門買一小罐子回去吃,售價三十,比超市貴不少,但那個味道絕對比全部一股子味精味的醃菜好上百倍。
反正,韞家這個包子店是徹底出名了。
鎮上沒有人家不知道,每天都要排隊。
就是家裡西瓜跟水蜜桃已經沒了,這兩樣之前都賣給石峰,陸陸續續賣了兩個多月,現在果園裡偶爾能找到小半籃水蜜桃或者兩三個西瓜,都是留給韞玉吃的,不賣了。
他們家的嫩玉米還能繼續賣上一個月,然後種了那兩百米的秋玉米到時候也快成熟了。
反正今年玉米是不缺的。
剩下的花鰱魚骨頭,韞奶奶用豆腐熬的魚骨豆腐湯。
豆腐是韞奶奶用家裡才收的黃豆做的,那味道簡直絕了,豆腐味特別濃鬱。
剛做出的生豆腐吃起來都滿嘴生香的。
然後還有紅燒泥鰍,韭菜炒河蝦,爆炒田螺,大盤雞,然後小蔥拌豆腐,燜茄子,蒜蓉空心菜,酸辣土豆絲,全是家常菜。
這些菜,除了幾個野味,剩餘的菜哪怕裡面的生薑大蒜都是自家種的。
味道好吃的能讓人把舌頭吞掉。
金崗性子比較開朗,狼吞虎嚥的還要說話,“韞奶奶,阿姨,你們手藝真的好。”
韞奶奶跟韞媽媽聽的笑眯眯的,說起來也奇怪,她們手藝的確還算不錯,但以前做的家常菜味道也只能算不錯,根本不像現在,吃的都能讓人上癮。歸根結底只能認為是今年土地肥沃,種出來的菜好吃,食材好,味道就更加好。
尤妮受傷需要靜養,就沒上桌吃飯,謝勒給她端過去喂她吃的。
尤妮吃了一口驚為天人,豎起大拇指道:“老大好眼光。”找的媳婦兒美若天仙,丈母孃一家也都是好人,手藝還了得。
一大鍋米飯,一大桌的菜被大家吃的幹幹淨淨的。
接下來幾天忙著曬稻穀,打稻穀,這幾天都是晴天,幾天後稻穀曬的差不多就要裝袋儲存,等全部裝好,韞奶奶才驚訝道:“今年畝産量好像不錯呀。”
她們這個省會種植的都是雜交水稻,畝産量大概八百公斤左右,但是韞奶奶算了算,她家稻穀今年畝産量竟然達到了一千一百公斤,每畝田地足足多了三百公斤。
別小看這三百公斤,畝産量八百公斤已是最高的,這多出三百公斤啊。
簡直有些嚇人。
韞奶奶喃喃道:“今年水稻畝産量也太高了些。”
謝勒笑道:“肯定是今年土地肥沃,所以田地的畝産量也高些,這是好事兒。”
韞奶奶笑道:“的確是好事兒。”倒也沒太糾結。
韞玉悄悄鬆口氣,這幾畝水稻她很早就開始澆灌靈泉水,畝産量自然高。
而且味道會非常的好,三畝多的水稻不算多,還是留著家裡吃,不用賣掉。