眾人移步正堂，楚天青示意沈靈兒沏茶待客。
只見少女素手纖纖，取出一套白瓷茶具，動作行雲流水般優雅。
李世民的目光立刻被吸引，他目不轉睛地看著沈靈兒將茶葉投入白瓷茶壺中，滾水衝入的瞬間，嫩綠的茶葉在水中舒展翻騰。
茶湯漸漸染上清透的碧色，嫋嫋熱氣中飄散出清幽的香氣。
"賢弟，這茶..."
李世民端起茶盞細細端詳，只見盞中茶葉根根直立，湯色清亮，"怎麼與平日飲的茶湯大不相同？"
楚天青聞言輕笑："老哥喝的是煮茶吧？把茶葉碾碎加料煮沸那種？"
"正是。"
李世民點頭，手指輕撫茶盞邊緣，"先需將茶餅炙烤碾末，佐以蔥、姜、橘皮、茱萸等物，久煮成羹。可賢弟這茶..."
"這是炒青綠茶。"
楚天青解釋道："製法與煮茶大不相同，需在清明前後，採摘一芽一葉的嫩梢，經殺青、揉捻、炒制等多道工序而成。"
“然後再用鐵鍋高溫殺青，鎖住茶香，再用手工揉捻，使茶葉成形，最後文火慢炒，直至乾燥。”
“整個過程不新增任何佐料，保留茶葉本真的清香。"
長孫皇后輕啜一口，美眸微亮："這香氣清幽，入口鮮爽，回甘悠長，竟無半點苦澀。"
長樂踮著腳尖也想嘗，被楚天青笑著攔住："麗質剛治完牙，今日可不能飲茶，不然的話牙齒上會留下茶漬的，等過幾天，牙齒穩固了，就可以喝一點了。”
李世民手指輕撫盞壁感受溫度："不煮不碾，就這麼...用熱水沖泡？"
"這叫瀹飲法。"
楚天青邊說邊演示："取小撮茶葉，水溫八成熱最佳，第一泡十息左右即可出湯......"
他忽然意識到什麼，瞥見李世民疑惑的眼神，急忙改口，"呃...就是水將沸未沸之時，稍泡片刻即可。"
程咬金已經牛飲而盡，咂嘴道："沒滋沒味的！要俺說還是煮茶痛快！一碗下肚，渾身冒汗！"
李世民若有所思地看著手中的茶盞，輕輕晃動茶盞，看著茶葉在水中舒展沉浮，忽然輕嘆："原來茶之本味，竟是這般清雅。"
楚天青笑了笑，忍不住回憶起自己第一次喝唐朝茶葉時的情形。
那時他滿懷期待地品嚐傳說中的大唐茶道，結果被那一碗加了蔥薑蒜的"茶羹"嗆得直咳嗽。
就在這時，長孫皇后突然開口，眼中帶著若有若無的笑意，柔聲問道："天青啊，你今年多大了？"