大家看完後，都慢慢散去了，周宴宴就讓丫鬟把蕭老太太送回房，周宴宴在院裡收拾收拾，就帶著那本正經書籍回了屋。
躺著休息後，周宴宴思索片刻，還是拿過那本正經書籍，認真翻了翻。
第二天下午，周宴宴喊來酒樓的幫工，讓他去街上買些牛乳回來。
幫工買牛乳，需要些時候，周宴宴不想幹等著，起身去往廚房，準備做些冰粉小料出來。
“小老闆，你現在去廚房，是不是準備做冰品啊？”
“嗯，現在有空，我想試著做一遍，要是能行，以後做新冰品，就按著這法子來。”
至於是什麼樣的法子，周宴宴沒細說，畢竟就連她自己，都不太確定，這法子能不能行。
備了些冰粉小料出來，酒樓的幫工也將牛乳買了回來。
周宴宴按著昨天製冰的法子，將牛乳倒進小木盆裡，又加了些白糖攪和攪和，再就盼著牛乳成冰。
“小老闆，牛乳也能成冰嗎？”
“我也不確定，試試嘛。”
如此，廚子們和江旭在院裡等了一陣兒，慢慢的，小木盆裡的牛乳真就結了冰，顏色乳白，瞧著誘人。
“小老闆，我們這是成功了吧，看著跟昨天的冰塊一樣，結實又冰冰涼涼的。”
“確實是成了，除了顏色白了些，其他的都跟昨天的冰塊一樣。”
做成牛乳冰，周宴宴很是高興，趁著木盆裡的冰塊還冰著，趕緊就讓廚子將這木盆端到廚房。