不得不說,馬先雲招待陳帆,拿出了十足的誠意。
驢大骨文火熬製的高湯搭配上枸杞、黨參、大紅棗等營養佐料做成火鍋底湯倒進肚裡燒木炭的銅爐圓形火鍋裡,火鍋肚裡的火被分割成文火猛火,一邊翻滾著奶白色的清湯汁,另外一邊則是鋪著一層厚重的紅油,點鮮的大蔥和鮮蘑菇飄在上面,火紅的辣子和紅棗增添食色。
鮮美的驢肉被刀工極好的吳姨切成如玻璃一般透明的薄片撲在冒著寒氣的窖冰上,一碗剛剛冷凝的驢血加入了少許澱粉和佐料,小刀一分,驢血被切割成方正的塊,用精美的碗盛裝一塊,倒入滾燙的高湯,撒入蔥花和細末的生薑點綴,美味的驢血湯只需用舌頭一吮,那種鮮美到極致的滋味,讓陳帆喝一口,便發出嗯哼的享受聲音。
火鍋旁邊的鐵板爐上,炙烤著富有彈性的驢肉,油汁順著金黃的驢肉滴落在無煙碳上,驢肉的香味一下就激發出來,房間裡瀰漫著誘人的香氣。
火燒驢肉,驢血湯,涮驢肉,這是陳帆到蘇城受到最好的招待。
馬依依一開始對陳帆的大開大合是極為不屑的,她認為這極度的不紳士,可她學著涮了一兩片晶瑩剔透的驢肉之後,便徹底放棄了矜持,和陳帆爭搶起來,時不時筷子在鍋裡打架。
馬先雲身體恢復健康,精神狀態非常不錯,他親自取來一罈八二年的陳釀老白乾,和陳帆小酌了幾杯之後,便露出醉意,把這個席子留給他的孫女和陳帆。
吳姨是個明白的人,她知道馬老人沒醉,但卻把這樣的機會讓出來給兩個年輕人,她也是識趣的把菜弄到桌子邊,自己到別墅外,儘量不去打擾陳帆和馬依依。
只是,等吳姨在一個小時後進屋卻發現,她布的菜,全部都被吃光了。
陳帆在剔牙,馬依依在拍肚子,兩人有些意猶未盡,至於她和馬老所期盼的‘發生點什麼’,根本就沒那回事。
兩個人,都是吃貨!
“還……還要再弄點嗎?”
吳姨禮貌性地問一下。
“要!”
陳帆和馬依依同時一拍桌子,兩眼發光。
看著兩人動作出奇般地一致,吳姨愣了神,隨即笑眯眯地去廚房。
“呵,我是幫你要的,我已經吃飽了。”
陳帆擺了擺手,起身要走,露出得意的表情。
而馬依依幾乎同一時間站起來。
“喂,我是想看看能不能撐死你!”
馬依依拍了拍微漲的小肚子,女人的矜持?在她身上,那是不存在的。