也沒什麼好想的,就…專注於眼前吧,但此時此刻……
唯有一杯楊枝甘露才可以解救一下她的心情。
誰不想在心情不好的時候喝一杯酸甜又清新的楊枝甘露呢?
她這次要做的是醇厚的椰漿版本。
芒果的話,選用香味較濃的小臺芒、金煌芒或者凱特芒。
芒果去皮切粒,大概是切到吸管可以吸進去的大小,留一部分芒果粒,剩下的放破壁機裡和椰漿、冰塊一起榨成冰沙奶昔。
當然沒有破壁機的話也可以自己用勺子壓一壓碾碎。
芒果足夠甜就可以不額外加煉乳或者白糖,酸度高的話,就需要額外加煉乳或者白糖了。
最後,杯底加入一層芒果粒、一層西柚粒、一層西米,再加入適量椰漿起到分層作用,最後倒入打好的芒果奶昔。
最上層的話,還可以點綴一點點芒果粒和西柚粒。
西柚粒一咬爆汁,它的酸搭配芒果的獨特香甜,再配上濃鬱的椰漿,口感香滑濃鬱但又不失清新。
做好後,眾人各自捧著自己小碗倒了點品嘗,阿風喝第一口就震驚到了,猛地抬頭,瞪大圓溜溜的眼睛。
“好濃鬱的口感!”
像奶昔,但又不完全是奶昔,說不上來的好喝。
說完這句話,半大少年自顧自點點頭,篤定道:“這款肯定大賣!”
鷺娘好笑的看他一眼,調侃道:“哪款沒有大賣了?”
阿風想了想,語氣稍有遲疑:“……冰美式?”
眾人齊齊“嘁”了一聲。
冰美式後來也大賣了,只是它的花期來得比較晚而已!
楊枝甘露的定價是120文錢一杯,上架後再次霸榜。
楊枝甘露就是自己獨一份的獨特,香味濃醇,有層次感、顆粒感和咀嚼感,小料也是滿滿的存在感。
一眾百姓紛紛叛變,化身楊枝甘露腦袋。
別管!我們就是楊枝甘露最忠誠的信徒!