易衛東這是把給的10元介紹費也算裡面了,
傻柱點頭道:“一般都這個行情,賣肉後能落下下水,驢頭,驢皮,尾巴,驢鞭等東西。”
易衛東這一下是放心了,二三十斤肉是有了,
易衛東直接決定,空間裡的驢一時也不著急去殺,
先放著,還有一個黃狗殺了還沒有吃呢,
自己有這個院子,以後可以自己燉肉,
先存在空間裡,
想怎麼吃就怎麼吃。
觀察完毛驢,傻柱找了一塊黑布把驢的雙眼蒙上,
掄起大鐵錘猛地砸向毛驢的腦袋,
一錘下去,毛驢直接歪倒在地上,
傻柱和易衛東把毛驢拉到一個新挖的圓坑邊,
放進一個大鐵盆,開始放血。
放完血,灑了一些鹽在盆裡,
然後傻柱開始教如何剝皮,分塊,
易衛東弄出一個案子在旁邊,
把分下來的肉直接擺在木案上,
其實分肉很簡單,只要記住幾個具體的位置,
就沒有什麼問題了,
到開始分骨頭的時候,易衛東說道:
“哥,驢排上多留一點肉,我們自己吃。”
“也好,這屋裡的鐵鍋能燉的下。”
傻柱把肉留了一些,要不然是一點都不留的,
直到分完骨頭,然後再把肉分成大塊,
用草木灰處理驢的腸子,
一直用了兩個小時的時間,
毛驢終於處理完了,