扣響了凌玉書房門,不多時凌玉書便將房門開啟。只見凌玉書已經換上了她託了店小二去成衣鋪買的新衣新鞋,原本髒亂的頭髮也洗乾淨了,用黑色網巾一絲不亂的束起,清秀俊郎的臉乾乾淨淨,一看之下竟氣度不凡。
“你現在覺得身體怎麼樣?”李多魚笑望向凌玉書問道。
凌玉書只跟她對視了一眼就忙垂眸,拱手道:“多謝小女郎君掛牽,小的身體已痊癒了!”
“那就好!你餓了吧?我把胖虎先放你這兒,我去準備些吃的,明日一早好繼續趕路。”
“小女郎君但請忙自己的吧!小的一定會照顧好胖虎的!”
李多魚將胖虎扔給凌玉書照顧,自己則離開客棧來到了大街上,此時正是初夏時節,大多數的店鋪還都營業。李多魚直奔了賣生牛肉的店鋪,買了二十斤的生牛肉,打算帶回客棧裡滷了路上給胖虎吃。
又去成衣鋪子裡給自己從上到下添置了兩身男裝行頭,買了些生活必需之物,看看天色不早,店鋪也開始陸陸續續關門時,李多魚便返回了客棧。
回到客棧放下東西,找到掌櫃,給了客棧掌櫃的些錢,借用了客棧的廚房,便開始滷牛肉,烙蔥油餅。
李多魚做的滷牛肉光是配料就有十多種,早在逃離王府之前她就配了十幾包。
她先將牛肉切成大小均勻,如嬰兒拳頭般大小的肉塊兒,先放在涼水中浸泡一小時左右。之後放進滾水中燙煮去血水,撈出洗淨再放清水中浸泡一小時。
鍋中加水,加輔料,醬油等大火煮開再轉小火燒半個鐘頭,最後才是放入浸泡好的牛肉,大火轉小火熬煮一個小時撈出晾涼再煮半個小時,反覆兩次後還要將滷牛肉晾一個時辰,再泡進滷鍋中浸泡兩個時辰後就可以食用了。
這道極費功夫的滷牛肉做出來的味道自然不同尋常,客棧掌櫃聞著香味一次一次的來後廚房看李多魚忙活,沒話找話跟李多魚搭訕。
“在下吃過的滷牛肉無數,小女郎君滷的這牛肉香味甚是誘人,竟是在下之前從沒有吃過的。還有小女郎君做的這蔥,蔥油餅,這倒是個新奇的吃法。”
客棧掌櫃反反覆覆表達的意思就是,你做的飯菜好香啊,我沒吃過,我想嚐嚐。
李多魚便切了一盤醬牛肉,一張蔥油餅送給了客棧掌櫃。
客棧掌櫃喜得眉開眼笑,也沒推拒便接了。
想到凌玉書晚上只喝了些清粥,胖虎也只吃了以前剩下的最後一塊兒牛肉,便又切了一盤,並兩塊沒切的牛肉和兩張餅送去了客房。
凌玉書從前的生活雖算不上錦衣玉食,可他那身為隱士的父親卻好口腹之慾,因此也沒少跟著吃些好的。像這滷牛肉他從前也是吃過的,全不似今天這般滋味。
看著一旁趴在地上,兩隻前爪摁著牛肉狼吞虎嚥的胖虎,心中不禁既羨慕又感嘆,這傢伙從前一定沒少吃它主人做的食物,真有口福!
客棧掌櫃也迫不及待的夾了塊兒牛肉嚐了嚐,只覺入口軟爛不塞牙,香味濃郁,還十分入味。拿起蔥花香味濃厚,烙的外表酥脆,裡面綿軟的蔥油餅,將滷牛肉卷在餅中,一口接一口不多時就吃盡了,吃到最後連渣子都撿起吃了。真可謂是吃的一乾二淨,渣子都不剩。