讓火腿片與空氣充分接觸，香味四溢，肉片裡的油脂慢慢滲出。
如同大理石般甘美的脂肪在室溫下慢慢溶解到顏色深紅的瘦肉中。
火腿片在林軒嘴中被輕輕嚼碎，滲透出的不僅是鹹甜鮮香，更能嚐出橡果的天然香氣。
“這一點橡果的香氣，真的難得。”
雷東多急忙詢問：“是怎麼樣的醃製手法，讓它有了橡果香氣？”
“醃製手法？”林軒擺頭：“不是的，不是醃製手法，而是黑豬必須用橡果餵養，時間久了，豬肉就自然有了橡果的香氣。”
就好像嬰兒每天只喝奶，就會有奶味是一個道理。
雷東多傻眼了。
這做法……感覺這火腿……
林軒：“就是普通的醃製，在地中海氣候下的西白牙，才能有足夠的條件滿足火腿的熟化。”
“時間是一到十年，時間越久風味越濃郁。”
“三年是最佳的生吃時間。”
“所以……”林軒很抱歉：“藍星上的西白牙朋友們要是想要嘗試製作伊比利亞火腿，起碼需要四年時間。”
從今天開始養豬，一直到三年後做好伊比利亞火腿，各位可有的等了。
雷東多翻白眼：“能不能嚐嚐馬上吃得到的，那個血腸需要很久時間製作嗎？”
林軒擺頭：“想什麼呢，怎麼可能每種食物都醃製那麼久，體量不夠大的食物醃製太久不就放壞了麼？”
林軒夾起一片血腸：“這血腸其實只是搭配的，關鍵不是血腸，而是芝士，中文又叫乳酪，英文叫起司。”
“這是隻有在加泰地區才能製作的芝士，風味獨特。”
“血腸很簡單豬血灌在豬腸裡面，凝固蒸熟切片。”
雷東多聽了很興奮，這東西至少可以勉強嘗試做一下，加泰芝士雖然沒有，但是問到味道，勉強調味沒問題。
反而是網上的西白牙觀眾不樂意了。
【那什麼血腸，能吃麼？好奇怪啊！】
【我的天，血怎麼吃？我又不是吸血鬼。】
西白牙網友的話，迅速引起了高盧雞和意呆利網友的怒斥：
【不懂就閉嘴，凡是飲食文化高超的國度，都是吃內臟的，比如高盧雞、意呆利、龍國、土爾雞國。】
【只有愚蠢的盎薩人和他們輻射的區域，才不吃內臟和血。】
別說好的美食國度了，就算是美食荒漠德意志，都是吃血腸的。
只有在美食國度中排名世界倒數的英特蘭、米國等國，不吃這些東西。
雷東多幹脆坐在了另一個座位上觀看：“蒜茸藤壺，好像是很簡單的做法？”
林軒試了一下：“藤壺是海鮮之中最為鮮美的這一點，不用我多說了吧？”