挑選好的番薯洗乾淨，然後蒸熟。
再把蒸熟的番薯拿出來晾個半小時多點時間，外面涼了，內裡還有些餘溫就行，倒入酒麴和番薯一起攪拌均勻。
然後把攪拌好的番薯放進大瓦缸裡，上面口子密封住，保持一定的溼度，過上四五天的時間，就可以出酒了。
這種酒，男人喜歡，女人是不喜歡的。
一杯酒下去，辣口不說，喉嚨間就跟一團火從嗓子眼滾滾的燒下去，肚子裡都是熱的。
兩杯酒下去，眼冒金星，渾身冒汗，身子骨差一點的，恐怕立馬就溜到桌子底下了。
當然，這是針對女人。
對於男人來說，這種酒遠不如燒刀子和二鍋頭讓他們喝了爽快。
不過對於現在糧食不多的情況下，能有這樣的酒，已經算是不錯的了。
看門大爺姓潘，拿到酒時，聞著那酒香味，立馬把寧靜當成了自個親閨女似的。
讓寧靜在裡面隨便挑，廢品站來的那些人，潘老頭其實心知肚明的很。
不過，這不管他的事。
反正他拿他的錢就行，沒想到寧靜居然會把隨口應下的話當了真，真給他拿了酒來。
喝了兩杯後，潘老頭明裡暗裡跟寧靜說了幾句話。
話裡話外不過是勸寧靜，在廢品站不要挑那些會引來禍端的東西。
他在這廢品站這麼多年，看到其中的起起落落不算少的。
聰明人哪個地方都不缺，可你聰明能找到好東西，那也得你有本事守的住。
守不住的話，基本就是落得個家破人亡的下場。